Quán không cầu kỳ trong thiết kế nhưng lại tỉ mỉ, chu đáo trong việc chế biến món ăn, công phu khi chọn loại rượu dân tộc các vùng miền cho phù hợp với khách hàng

Tại quán Tre Việt, khách hàng có thể tìm hiểu đủ bộ sưu tập các loại rượu dân tộc, từ rượu ngâm tằm, rượu ngâm ngô, rượu gạo, rượu san lùng… cho đến rượu Lao Ái, rượu Tây Môn Khánh… đều có mặt trong quầy bar. Các loại bình cũng rất đa dạng: bình đựng rượu cái to, cái nhỏ, cái trong suốt nhìn rõ thân nhộng bên trong; có loại rượu được đựng bằng chum, vại đặt sẵn ở góc nhà chỉ chờ khách uống.

Khách có thể chọn cách uống bằng cốc hiện đại hay uống bằng chum, bằng bát như những nhân vật kiếm hiệp trong phim Trung Quốc.

Khách hàng đến với Tre Việt sẽ nhận được sự tiếp đón nhiệt tình của nhân viên phục vụ trong quán. Chủ quán cũng sẵn sàng giải đáp những thắc mắc của khách hàng về nguồn gốc xuất xứ cũng như tác dụng của từng loại rượu.

Toàn bộ sàn được làm bằng gỗ. Màu vàng cánh gián bao trùm khắp không gian, kết hợp với ánh điện vàng tạo cho khách hàng cảm giác đang thư thái thưởng thức món ăn tại một làng quê vào buổi chiều muộn.

Uống rượu ngon, nhắm đặc sản là thú vui hấp dẫn với những đấng mày râu. Tre Việt có các món ăn dân dã như: châu chấu rang lá chanh, ong đất bắp cày rang lá chanh, thịt lợn xông khói, cua đồng rang muối… Nhưng độc nhất phải kể đến là các món: chả ốc, cá nhồng, nem ốc - chỉ Tre Việt mới có.

Chủ quán vốn có “máu sưu tầm” những món ăn từ khắp ba miền Bắc, Trung, Nam, từ sản vật trên rừng đến dưới biển. Nếu khách hàng có nhu cầu, nhân viên trong quán sẽ tư vấn cách chọn món ăn cho phù hợp với từng loại rượu. Đến với Tre Việt, thực khách như tìm về với thú vui ẩm thực dân dã, giản dị của những người dân quê Việt Nam từ ngàn đời nay.