Tìm kiếm:
Tempura ấm áp cho thời tiết se lạnh
Thu đông khi tiết trời chuyển se lạnh chính là thời điểm tuyệt vời nhất mà người Nhật chọn để thưởng thức Tempura vàng rộm, giòn tan vừa mới vớt ra từ chảo dầu đang sôi.
Burrito
Trung Quốc nổi tiếng với bánh bao. Ý có các loại nui ravioli và calzones với nhân thịt bên trong lớp bột. Pháp có món bánh crepe. Mỹ có món corndog với xúc xích giữa lớp bột bánh ngô.
Ngon bổ cải bắp nhồi thịt
Người dân miền núi phía Bắc có nhiều món ăn gọi là nhồi: măng đắng nhồi thịt, hoa bí đỏ nhồi thịt, cải bắp nhồi thịt… Mùa nào thức ấy. Đó đều là những món ăn dân dã nhưng bổ dưỡng, ngon miệng. Ở đây, cải bắp hầu như có quanh năm. Vì thế, món cải bắp nhồi thịt thường xuất hiện trong các bữa ăn các gia đình.
Bánh cay Sài Gòn giữa trời đông Hà Nội
Xuất xứ từ Sài Gòn và "di cư" ra Bắc, món bánh cay nhanh chóng chiếm được sự yêu thích của mọi người bởi nó dễ làm và cũng không kén người thưởng thức.
Cơm Paella Tây Ban Nha
Nói đến ẩm thực Tây Ban Nha, ngoài rượu Sangria thì còn một món ăn rất thú vị, thuộc hàng “top” của đất nước này, được gọi là paella (cơm chiên). Paella là sự kết hợp tinh túy rất nhiều hương vị đặc sắc.
Chả cốm
Nhắc đến chả cốm người ta sẽ liên tưởng ngay đến người Hà Nội. Người ta chỉ cần vài bước đơn giản là có thể chế biến được một món chả mang hương vị rất đặc biệt của cốm.
Hương vị ẩm thực Chile
Dù là ẩm thực chuyên nghiệp hay chỉ nấu nướng thường ngày, thức ăn châu Mỹ La tinh vẫn luôn được ưa chuộng, không chỉ vì vị cay truyền thống mà còn do tính đa dạng về mùi vị và màu sắc.
Muối tôm Tây Ninh
Nhắc đến ẩm thực Tây Ninh, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến bánh tráng phơi sương, bánh canh Trảng Bàng… và tất nhiên không thể không nhớ đến muối tôm (muối ớt) Tây Ninh, một đặc sản đậm chất quê hương được nhiều người dân Việt Nam và thế giới ưa chuộng.
Cảm giác mới với hotdog mini
Chiếc bánh nhỏ xinh có thể mang theo ăn sáng hoặc ăn trưa rất tiện lợi, bọn trẻ cũng có thể mang theo bánh này đến trường ăn nhẹ.
Rau nêm trong ẩm thực Việt Nam
Trong chế biến món ăn, nhằm tăng thêm phần hấp dẫn, thơm ngon và tạo mùi vị đặc trưng, bên cạnh gia vị, người ta còn thường dùng các loại rau gia vị, từ dân gian gọi là rau nêm.
Ăn chay xứ Huế
Nhắc đến đất Huế thơ mộng với những nét văn hóa ẩm thực phong phú và tinh tế sẽ thật là thiếu sót nếu không nhắc đến ẩm thực chay xứ Huế. Ở thời Nguyễn, Phật giáo được phong làm quốc giáo chính vì thế các món chay ở Huế cũng phong phú và cầu kỳ không kém gì món mặn.

Gà nhồi xôi đút lò
Ẩm thực và sức khỏe
Món ăn bài thuốc dành cho người ung thư thực quản
Món ăn - thuốc chữa viêm loét dạ dày - tá tràng
5 loại thức ăn giúp giảm cân hiệu quả
Góc nội trợ
Cách giảm mặn cho thực đơn của người cao huyết áp
Chả cua nướng phô mai
Thịt bò nấu dưa
Đồ uống
Nước uống để giải khát và bồi dưỡng sức khỏe không thể thiếu trong những ngày hè nóng bức. Nếu biết sử dụng chừng mực, socola nóng có thể mang lại nhữ...
Thạch ấn tượng cho mâm cỗ đêm Rằm
Thạch mía dâu tây
Sinh tố khoai tây
Văn hóa ẩm thực
Muối tôm Tây Ninh
Cảm giác mới với hotdog mini
Rau nêm trong ẩm thực Việt Nam
Du lịch ẩm thực
Nếu ai đã một lần đến các tỉnh miền Nam Trung Bộ và thử món bánh căn, đặc sản của nơi này, hẳn sẽ không thể nào quên món ăn dân dã nhưng đậm đà tình q...
Cá nấu mẳn
Ngọn su su Tam Đảo
Tới Pháp, đừng quên thử bánh crêpe!



Trang Chủ: TT Toà Soạn | Liên hệ quảng cáo | Điều khoản sử dụng
Ẩm thực 365: Tin ẩm thực | Văn hóa ẩm thực | Du lịch và ẩm thực | Sành điệu | Góc nội trợ | Đồ uống | Ẩm thực và sức khoẻ | Video.
Hàng quán: Hôm nay có gì | Quán đặc sắc | Cẩm nang quán
Dành cho chủ quán: Đăng nhập | Đăng ký
Diễn đàn Ẩm thực 365
Tạp chí ẩm thực số 1 Việt Nam - Địa chỉ ẩm thực trên toàn quốc.
Đặt làm trang chủ
Add to Favorites
Liên hệ
Lên đầu trang
Giấy phép số: 93/GP-CBC.
Web site được xây dựng và phát triển trên công nghệ của công ty