Những món ngon xứ Quảng ở Sài Gòn

Những món ngon xứ Quảng ở Sài Gòn

11/12/2013

Bạn không phải đến tận xứ Quảng đến thưởng thức những món ăn nổi tiếng nơi này mà giữa lòng Sài Gòn bạn có thể thưởng thức hương vị món ăn của xứ Quảng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1930 thích

Những món ăn truyền thống của người Cơ Tu

Những món ăn truyền thống của người Cơ Tu

10/12/2013

Đồng bào Cơ Tu là bộ tộc sống lâu đời trên dãy Trường Sơn. Trải qua bao thăng trầm của lịch sử và thời gian, người Cơ Tu vẫn giữ được bản sắc riêng cho bộ tộc mình qua các lễ hội, trang phục, âm nhạc... Cả ẩm thực truyền thống của họ cũng rất đa dạng, phong phú không kém.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2388 thích

Cá lóc quay

Cá lóc quay

10/12/2013

Đồng bằng sông Cửu Long rất dồi dào về tôm, cá. Cá lóc thường xuyên có ở chợ và luôn hiện diện phong phú trong các bữa ăn gia đình nơi đây như: cá lóc kho tiêu, kho mẳn (kho ngót), nấu canh chua, chưng tương, nướng trui… Nhưng, có một món ăn đặc biệt trong những ngày Tết, đó là món cá lóc đồng quay.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1665 thích

Món ngon ở núi rừng Tây Bắc

Món ngon ở núi rừng Tây Bắc

10/12/2013

Trong một đêm rét lạnh ngồi quanh bếp lửa ở Tây Bắc, nhâm nhi rượu táo mèo và thưởng thức những món đặc sản của người dân tộc quả thật là một trải nghiệm đáng nhớ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3165 thích

Hương vị miền tây "hủ tiếu hấp"

Hương vị miền tây "hủ tiếu hấp"

09/12/2013

Ẩm thực miền Tây Nam Bộ nổi tiếng bởi có nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Những món ăn như bánh cống, bánh xèo, bún mắm, bún cá... là những món ăn quen thuộc của người miền Tây mà từ lâu đã được người Sài Gòn và khắp nơi ưa thích.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2262 thích

Cà đắng, rau djam tang, “đặc sản” của người Êđê

Cà đắng, rau djam tang, “đặc sản” của người Êđê

09/12/2013

Có lẽ ngon nhất, độc đáo nhất vẫn là món canh cà đắng nấu với nội tạng bò và wêc êmô (phèo bò). Món ăn hấp dẫn bởi vị đắng đằm thắm của cà đắng kết hợp với vị ngọt của nội tạng, mùi thơm của phèo bò và vị cay xé lưỡi của ớt, sự đậm đà, thơm lừng của lá é, lá và củ nén. Tất cả tạo nên một khẩu vị rất lạ, rất riêng của núi rừng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1778 thích

Cách làm: Chè củ sắn

Cách làm: Chè củ sắn

07/12/2013

Để xua tan cái lạnh trong mùa đông này các bạn hãy nấu bát chè nóng với củ sắn dai, pha lẫn mùi thơm của lá nếp, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt trân châu dẻo, lạ lạ mà hấp dẫn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3610 thích

4 món om nóng hổi, sợ gì mùa đông

4 món om nóng hổi, sợ gì mùa đông

29/11/2013

Để bữa cơm mùa đông thêm ngon và ấm áp, chị em hãy nấu những món om như thế này nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3127 thích

Thịt bò viên chiên ngon cơm

Thịt bò viên chiên ngon cơm

28/11/2013

Món thịt bò viên chiên này chắc chắn sẽ đem lại một bữa cơm ngon và thú vị. Thử chế biến món ngon dễ làm này cho gia đình của bạn nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2358 thích