Rùa rang muối

15/02/2011

Bánh Tráng Phơi Sương

15/02/2011

Món Ăn Chay Tây Ninh

15/02/2011

Nghệ thuật nấu món ăn chay là nét tài hoa của người thợ nấu xứng đáng nghệ thuật hơn cả đầu bếp chuyên làm món mặn, đáng làm cho người đời thán phục. Đất tổ của nghề nấu chay phải tôn vinh: Tây Ninh – cái nôi của mọi món chay mà hiện hữu là ở những nơi gần Tòa Thánh Cao Đài, trong chợ Long Hoa hoặc trong thị xã hay bất cứ một nhà quen nào đó.

Hủ tiếu vò viên Sa Đéc

15/02/2011

Bánh bèo bì chợ Búng

15/02/2011

Anh về chợ Búng nhớ em Sầu riêng , măng cụt nhớ đem quà về Nếu anh mà có ô kê Bánh Bèo, Bì Cuốn, khỏi chê anh rồi!

Thác lác cườm

15/02/2011

Bánh khoai mì nướng

15/02/2011

Từ những năm khốn khó, cùng với khoai lang, khoai mì trở thành phụ liệu cho món cơm độn làm no lòng cả một thế hệ. Để rồi, khi đời sống con người ngày càng khấm khá hơn, bên cạnh sự xuất hiện của biết bao cao lương mỹ vị, củ khoai mì dân dã vẫn chiếm được tình cảm của biết bao người.

Phải lòng con cá kèo nước lợ

15/02/2011

“Hồi còn trẻ, bà ngoại bây mê vọng cổ dữ lắm. Mỗi lần có đoàn về ca, cách nào bả cũng lần mò đi nghe cho bằng được. Người đông, phải ngồi hạng ghế cá kèo cả buổi mà cấm có nghe bả kêu ca gì!”