Trang 7 - Miền Nam

Về thăm làng bưởi Tân Triều

ẩm thực 365

1699 thích

Hủ tiếu hấp - đậm đà hương vị miền Tây

ẩm thực 365

4765 thích

Về miền Tây thưởng thức bún cá Châu Đốc

ẩm thực 365

4688 thích

Món ngon miền Tây làm say lòng thực khách

15/08/2012

Nói đến ẩm thực miền Tây chắc hẳn bạn sẽ phải trầm trồ khen ngợi, bởi món ăn không chỉ ngon mà có khiến bao thực khách phải say lòng. Hãy cùng Amthuc365.vn điểm danh một số món ngon miền Tây say lòng thực khách.

ẩm thực 365

3673 thích

4 món gỏi ngon từ trái cây

04/08/2012

Gỏi luôn là món ăn ưa thích của người Việt Nam bởi có sự hòa quyện của nhiều hương vị chua, cay, mặn, ngọt... Amthuc365.vn xin giới thiệu với các bạn những món gỏi ngon từ trái cây.

ẩm thực 365

3568 thích

Bún riêu ốc đậm đà hương vị

03/08/2012

Mùi vị chua, cay, nồng, mặn, ngọt hoà quyện vào nhau tạo nên một cảm giác thèm thuồng, vô cùng quyến rũ. Có thể nói đây là món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng không kém phần hấp dẫn nhờ mùi vị thơm ngon, lạ miệng và kích thích vị giác.

ẩm thực 365

1090 thích

Vọp nướng Cà Mau ngon đến nao lòng

03/08/2012

Món ăn Cà Mau mang đậm dấu ấn của vùng đất hoang sơ, ít sự phức tạp, ít sự pha chế. Nhưng nó lại mang dấu ấn riêng mà nơi khác không thể có được.

ẩm thực 365

3695 thích

Canh chua lá gai

24/07/2012

Miệng đang khô đắng nhạt nhẽo, đôi khi không muốn bưng chén cơm lên nhưng chỉ cần húp một chén canh chua lá gai sẽ thấy ngon miệng liền. Canh chua lá gai còn một điểm lạ là phải ăn với nước mắm y giằm ớt hiểm nướng. Vài trái ớt hiểm nướng trên lửa than giằm vô đĩa nước mắm nhỉ để chấm cá hoặc chan vô canh cho ra một vị ngon không thể so sánh.

ẩm thực 365

1036 thích

Rau kèo nèo - món quà quý từ thiên nhiên

20/07/2012

Trong vô số loài rau mà đất trời ban tặng cho vùng sông nước Nam bộ, không thể không nhắc đến kèo nèo, loài cây cỏ tên nghe yếu ớt, nhưng lại có một sức sống mãnh liệt. Loài cây được coi như một thứ rau dại ấy đã trở thành một nét đặc biệt trong văn hóa ẩm thực của miền Tây Nam bộ.

ẩm thực 365

2047 thích

Món ngon vùng miền: Mắm chua Vĩnh Hưng

19/07/2012

Gắp một con mắm chua bằng cá sặc, cá rô hoặc cá chốt, cho nguyên con vào miệng, không cần phải xé, cắn trái ớt hiểm và miếng ổi, nhai nghe vị mặn vị chua của con mắm mềm từ thịt tới xương hòa trên mặt lưỡi. Rót ly rượu đế sủi tăm, đưa lên môi làm “cái trót” thì thật là ấm lòng!

ẩm thực 365

1139 thích

Món ngon vùng miền: Càng cua đá rang muối

18/07/2012

Thịt cua đá rang muối có màu trắng, mềm, hơi dai, thơm lừng, ăn có vị ngọt, chấm với muối tiêu chanh rất ngon! Món càng cua đá rang muối rất hấp dẫn, có mùi vị đặc trưng, ăn một lần chắc chắn bạn sẽ muốn ăn thêm lần nữa!

ẩm thực 365

1666 thích

Về miền Tây ăn Heo rừng nướng sỏi

18/06/2012

Heo rừng là một đặc sản bảo vị thơm ngon khó cưỡng. Thịt thơm ngon, ngọt của heo rừng được chế biến thành nhiều món ngon nhưng được ưa chuộng phải kể đến heo rừng nướng sỏi, ngon lạ miệng và cực hấp dẫn.

ẩm thực 365

4872 thích