Trippy.vn

Ẩm Thực Miền Trung

  • Thưởng thức khoai xéo miền Trung

    Thưởng thức khoai xéo miền Trung

    Với nhiều người, món khoai xéo gợi lại bao cảm xúc về một giai đoạn khó khăn, mỗi bữa ăn gắn liền với củ khoai, củ sắn, hạt đậu...

  • Mặn mà cá chai neo

    Mặn mà cá chai neo

    Hằng năm, khi những cơn gió nồm bắt đầu thổi mang theo cái nắng nóng suốt dọc bờ biển miền Trung, thời điểm này lại xuất hiện nhiều luồng cá chai neo...

  • Mì lươn hương đồng nội miền Trung

    Mì lươn hương đồng nội miền Trung

    Tại các vùng quê nước ta, khách lỡ đường thường khó kiếm được quán ăn, nhưng nếu đến các vùng quê ở Quảng Nam như các chợ Đại Phong, Đại Cường,...

  • Đặc sản của người Cơ Tu "rượu Tà Vạt"

    Đặc sản của người Cơ Tu "rượu Tà Vạt"

    Cây Tà Vạt mọc tập trung thành từng cụm ở các triền núi thấp, gaafb khe, hố... nới đất có độ ẩm cao. Nhin chung thân cây giống như cây dừa ở đồng...

  • Cá dìa nướng muối ớt

    Cá dìa nướng muối ớt

    Lâu nay, nhiều người cứ nhầm lẫn hai tên cá dìa và cá dò là một loại. Thực ra, đây là hai loại cá có tên gọi và thân hình giống nhau nhưng chúng hoàn...

  • Cá nục hấp cuốn bánh tráng

    Cá nục hấp cuốn bánh tráng

    Cá nục có thịt ngọt, ít xương, giá cả rẻ nên luôn được ưu tiên lựa chọn cho bữa cơm gia đình.

  • Lòng xào nghệ - Món ngon của người Quảng Ngãi

    Lòng xào nghệ - Món ngon của người Quảng Ngãi

    Món ăn dân dã với màu xanh của lá hẹ hòa quyện với màu vàng tươi của nghệ và một chút đỏ của ớt chỉ nhìn thôi cũng đủ hấp dẫn. Thưởng thức món...

  • Những món cá đặc sản của miền Trung

    Những món cá đặc sản của miền Trung

    Cung đường miền Trung kéo dài từ Đà Nẵng vào đến Ninh Thuận là một cuộc hành trình đáng nhớ với nhiều món ăn ngon mà bạn không thể bỏ qua.

  • Nhớ món bánh ướt mắm dắt

    Nhớ món bánh ướt mắm dắt

    Người làm bánh ướt phải qua các công đoạn đắp lò, chuẩn bị xoong nồi và những dụng cụ cần thiết. Khi làm bánh, các cô các chị phải cần mẫn ngồi...