Món ăn ngon Hà Nội vào thu

14/09/2013

Khi tiết trời mát mẻ ngày thu ùa về cũng là lúc các món ăn dường như ngon hơn, dễ "vào" hơn. Nhiều món ngon Hà Nội vào thu bạn nhớ thưởng thức.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4646 thích

Ức gà cuộn nấm hấp dẫn

07/09/2013

Ức gà là phần ít được yêu thích nhất của con gà, nhất là khi luộc hay chiên thì phần này ăn khá bã và nhạt. Tuy nhiên chỉ với một chút cầu kỳ, bạn sẽ có một món ăn ngon miệng và đẹp mắt cho cả nhà. Lớp thịt gà thấm đều gia vị, hòa cùng nhân nấm ngon ngọt và rất thơm càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3152 thích

Cùng thưởng thức bánh đúc của người Hà Nội

07/09/2013

Cuộc sống hiện đại ngày càng bận rộn, chúng ta đã có thể ăn Hamburger thay cơm thì việc người ta quên một số món ăn dân dã truyền thống như đánh đúc cũng hoàn toàn bình thường. Nhưng trong nỗi nhớ của người Hà Nội, bánh đúc vẫn là một món ăn rất gần gũi và thân quen.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4621 thích

Cách làm phở cuốn ngon

05/09/2013

Nhắc đến Hà Nội là người ta nghĩ ngay đến phở. Không chỉ có phở nước mà ngày nay còn có món phở cuốn ngon tuyệt. Bất chợt một lần tôi được thưởng thức món phở cuốn tại nhà hàng và bị thu hút bởi món đó. Tuy nhiên việc bắt tay vào làm phở cuốn tại nhà không phải là việc khó. Cùng ẩm thực 365 vào bếp làm món phở cuốn chiêu đãi cả gia đình nhé.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4338 thích

Cách nấu bún thang đúng vị

05/09/2013

Bún thang là món ăn rất cầu kỳ và tinh tế của người Hà Nội. Với cách nấu bún thang này bạn hãy yên tâm rằng mình sẽ có được những tô bún thật ngon và đúng vị!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2712 thích

Chua cay canh kim chi hầm giò heo

30/07/2013

Món canh cỏ màu đỏ của nước dùng, vị chua cay đặc trưng của kim chi khiến bạn phải xuýt xoa khi thưởng thức.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4381 thích

Hương vị thu Hà Nội

17/07/2013

Những ngày giữa tháng 7, những tia nắng chói chang của mùa hè dần dịu bớt nhường chỗ cho những cơn mua rào cuối mùa, những buổi chiều phớt lạnh...cảnh vật như đang chuẩn bị đón một mùa thu mới đang về. Hà Nội sắp sang thu, một mùa xôi cốm mới lại về làm nức lòng biết bao tín đồ của thứ quà tinh tế này.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3050 thích

Tản mạn bún chả Hà Nội

14/07/2013

Mời người Hà Nội đi ăn bún chả hơi khó. Người ở Hà Nội đủ lâu cũng rất khó mời. Cái khó ở đây là họ cũng đã trần ai tri kỷ với bún chả Hà Nội mất rồi. Cộng thêm niềm tự tin chắc nịch rằng mình có đủ kinh nghiệm ở một thành phố nổi tiếng ẩm thực cầu kỳ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1000 thích

Nhẹ nhàng bánh cốm Hà Nội

12/07/2013

Bánh cốm có thể làm bằng cốm tươi hoặc cốm khô, nhưng dĩ nhiên, bánh cốm tươi vẫn là ngon nhất. Làng Vòng (nay là phường Dịch Vọng Hậu, Q.Cầu Giấy) nổi tiếng về cốm tươi, thế nhưng nhắc đến bánh cốm, phải kể đến bánh cốm Hàng Than, sản xuất ngay tại những gia đình trên dốc Hàng Than (Q. Hoàn Kiếm).

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4830 thích