Chia sẻ hàng nghìn công thức và bí quyết nấu ăn ngon hàng ngày
Ức vịt kho riềng
Món ăn thoạt nhìn tưởng chừng như quen thuộc nhưng đó là những món đã được cách điệu. Món ức vịt, thường đi kèm với gừng nhưng lần này, lại được kết hợp với riềng.
Thịt kho Coca-Cola
Coca-Cola vốn dĩ là một loại thức uống được ưa thích trên toàn thế giới từ lâu, nhưng khi sử dụng chế biến các món ăn, chính nó cũng đem lại một trải nghiệm thật sự thú vị và vô cùng mới lạ cho bữa cơm người Việt.
Cá thu rim nước dừa
Nếu như ở Nhật, nước dừa có thể làm nên món tráng miệng cao cấp thì ngay trong nhiều món Việt, nước dừa được xem là một loại nước dùng tạo vị đậm đà cho món. Nhưng nước dừa ở đây phải là dừa xiêm, nước ngọt mát, không lơ lớ chua và có mùi hăng hăng như dừa chuyên dùng lấy cơm mới thật sự ngon và bổ.
Tóp kho tương
Tóp mỡ kho tương có thể được dùng như một món mặn trong bữa cơm.
Cá rô đồng kho mít non
Khi còn xanh, mít dùng để chế biến những món ăn mặn, mà không ít món khiến người ta chỉ nghe tên đã thấy... ghiền
Má cá hồi kho cà
Thịt cá hồi nổi tiếng béo, thơm nhờ nguồn axit béo omega 3. Đây là loại chất béo có lợi cho cơ thể, có tác dụng diệu kỳ trong việc bảo vệ tim mạch, chống cholesterol, giảm nguy cơ huyết áp cao. Những người cần ăn kiêng, giảm béo vẫn có thể bổ sung chất béo cho cơ thể bằng cá hồi với định mức cho phép, không cần kiêng cữ như với chất béo từ thịt.
Nấm đùi gà kho tộ
Nấm chiếm khá nhiều trong danh sách thực đơn chay, bởi món ăn từ nấm vừa giòn thơm ngon ngọt, vừa có sự thanh tịnh nhẹ nhàng trong chính từng búp nấm. Dù khô hay tươi, nấm đều ngon như nhau.
Thịt bò khô
Thịt bò khô từ lâu đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của chị em. Còn với riêng phái mạnh, đây là món nhậu lai rai yêu thích. Thay vì đi mua, bạn hãy thử làm ở nhà với hướng dẫn sau đây.
Cá tràu kho dưa hường
Dưa hồng (hay dưa hường) thoạt nhìn giống dưa hấu nhưng trái nhỏ, ăn khi còn xanh, có vị ngọt. Dưa hồng thường để nấu canh với tôm hoặc cá. Vẫn là cá và dưa hồng nhưng hôm nay bạn hãy thử nghiệm với món kho xem sao nhé.
Cá kho tương hạt
Một tí vị cay từ tương hòa quyện với cá chép kho vừa săn tới đã làm cho món ăn của bạn thêm phần ngon miệng. Và "Cá kho tương hạt" chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa và tối của gia đình bạn. Cùng bắt tay vào bếp nhé!
Mắm lóc kho nước cốt dừa
Mắm lóc kho nước cốt dừa - Đây là món ăn truyền thống của quê hương xứ dừa Bến Tre. Các loại rau ăn kèm mắm lóc chưng là ngò om, húng quế, khế chua, dưa leo, chuối chát, đọt bứa, cù nèo, đọt bằng lăng...
Cá rô đồng kho đinh lăng
Trong ẩm thực hàng ngày người ta thường sử dụng lá đinh lăng để chế biến thành món ăn bài thuốc. Món cá kho lá đinh lăng cho ta mùi vị riêng rất khó gọi tên, còn tô điểm thêm màu xanh hấp dẫn bên những con cá màu hổ phách thơm lừng.
Bê non hầm hương sen
Ngày xuân, bên cạnh việc thưởng thức những món ăn truyền thống 3 miền, thực đơn gia đình cũng cần có thêm những món lạ để thết khách cho thêm phần rộn ràng và nhiều màu sắc.
Cơm chiên trứng cá chuồn
Những hạt trứng cá li ti màu vàng cam rực rỡ khiến món ăn trở nên vô cùng bắt mắt.Món cơm vừa đậm đà, vừa ngọt béo, lại thêm cảm giác lật bật của trứng cá rất thú vị.
Gà chip
Các cửa tiệm thức ăn nhanh mọc lên như nấm, khái niệm gà rán, gà chíp, hambuger đã không còn xa lạ với người tiêu dùng. Hẳn là bé con nhà bạn luôn nhẩy cẫng thích thú khi được mẹ dẫn đi ăn gà rán, đúng không nè? Cuối tuần này bạn có định ăn gà rán với bé con không? Hãy cùng Bear tạo bất ngờ nho nhỏ với món gà chip giòn thơm ngon cho bé vào ngày cuối tuần này nhé.