Canh mọc bò cà chua

Đăng bởi:

Thứ Ba, 03/04/2012

0 lượt theo dõi

Thời tiết lạnh, ăn bát canh mọc làm từ thịt bò nấu cùng cà chua đỏ mọng, còn nóng sẽ khiến bạn thêm ấm lòng. Vị canh ngọt đậm từ thịt và cà chua sẽ giúp bạn thêm ngon miệng.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 25 phút

4128 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Củ sen băm nhỏ. Cà chua bổ múi cau.
2

Hành lá nhặt sạch. Gừng một nửa băm nhỏ, một nửa thái lát mỏng.
3

Trộn củ sen đã băm vào thịt bò xay, thêm gừng băm nhỏ, gia vị, hạt tiêu… trộn đều cho thật nhuyễn.
4

Trộn củ sen đã băm vào thịt bò xay, thêm gừng băm nhỏ, gia vị, hạt tiêu… trộn đều cho thật nhuyễn.
5

Nặn thịt bò thành từng viên tròn. Cho nước vừa đủ dùng vào nồi, thả vào vài lát gừng, bắc lên bếp đun.
6

Đợi nước sôi, thả từng viên thịt bò vào, đụn với lửa nhỏ và hớt bọt nếu có. Sau 5 phút, thả cà chua vào, nấu thêm 2 phút.Nêm nếm gia vị, rắc hành lá và tắt bếp.