Canh mướp nấu thịt

Đăng bởi:

Thứ Bảy, 30/03/2013

0 lượt theo dõi

Ngồi quây quần bên cả nhà lại được ăn bát canh nóng hổi do chính tay mình nấu thì còn gi bằng.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 30 phút

4112 thích

1

ạo vỏ mướp, rửa bằng nước muối rồi rửa lại nước lạnh, thái khoanh dày 0,7cm.
2

Thịt nạc lợn rửa sạch, băm nhuyễn.
3

Đun sôi 850ml nước, cho thịt lợn vào nấu, nêm 1/2 thìa cà-phê muối, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê dầu ăn. Thêm mướp vào nấu thêm 2 phút nữa, tắt bếp.
4

Đun sôi 850ml nước, cho thịt lợn vào nấu, nêm 1/2 thìa cà-phê muối, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê dầu ăn. Thêm mướp vào nấu thêm 2 phút nữa, tắt bếp.
5

Múc canh ra tô, cho ít hành lá và rau mùi thái nhuyễn, ít tiêu lên trên