Mướp xào nấm

Đăng bởi:

Thứ Hai, 14/04/2014

0 lượt theo dõi

Món ăn đơn giản với nấm và mướp giòn ngọt, thực đơn dành cho những bà nội trợ bận rộn.

(0)

Khẩu phần: 3 - 4 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

3791 thích

1

Nấm rửa sạch, cắt bỏ bớt chân, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.
2

Dùng dao thái nấm thành từng lát mỏng vừa ăn.
3

Mướp gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát vừa ăn.
4

Đun nóng một ít dầu ăn ở nồi, phi hành khô thơm, cho nấm vào xào chín, nêm vào nấm một ít muối, xào khoảng 7-10 phút.
5

Cho mướp vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn, xào đến khi mướp chín.
6

Tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.