Cá thu kho nước tương

Đăng bởi:

Thứ Năm, 24/04/2014

3 lượt theo dõi

Bạn hãy đổi vị cho gia đình bạn bằng món "cá thu kho nước tương" nhé!

(0)

Khẩu phần: 2 - 3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 30 phút

3223 thích

1

Gừng ½ củ cắt lát, đập dập, ½ củ giã vắt lấy nước. Ớt đập dập. Đầu hành lá băm nhuyễn, lá hành cắt nhỏ.
2

Cá thu làm sạch, ướp với 2M nước tương LISA, 1M rượu, 1/2m đường, 1m nước gừng, đầu hành lá và ớt, để thấm.
3

Pha nước xốt: trộn đều 3,5M nước tương LISA với 2M rượu, 1,5m đườngvà ½ chén nước nóng.
4

Phi thơm gừng, cho cá thu vào chiên vàng, trở đều 2 mặt, cho nước xốt vào rim đến khi cá chín đều, nước cạn sệt thì tắt bếp.
5

Múc cá ra dĩa, dùng nóng với cơm.