Thịt ba chỉ cuộn rau củ

Đăng bởi:

Thứ Tư, 29/07/2015

1 lượt theo dõi

Thi thoảng đổi vị cho món thịt lợn truyền thống xem sao nhé.

(0)

Khẩu phần: 2-4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 20 phút

3546 thích

1

Cần tây, cà rốt rửa sạch thái dải mỏng. Nấm thái lát. Cho cần tây, cà rốt vào xào đến khi gần chín, cho ra đĩa. Cho nấm vào chảo rồi chiên vàng, tắt bếp, để nguội.
2

Khi hỗn hợp rau củ nguội, đặt một ít cà rốt, cần tây, nấm lên thịt rồi cuộn thịt lại.
3

Làm nóng dầu ăn trong chảo rồi cho các cuộn thịt vào rán cho đến khi vàng nâu. Cho thịt ra đĩa.
4

Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt (30ml xì dầu; 5g đường; 5ml dầu mè; 3g muối; 20ml nước) vào một bát, khuấy đều. Rưới hỗn hợp nước sốt lên thịt rồi rắc hạt vừng rang lên và thưởng thức.