Tự làm Nem chua

Tự làm Nem chua

 (0)

  • N/A

  • Chuẩn bị: 10 phút

  • Thực hiện: 30 phút

Đăng bởi: amthuc365

Thứ Năm, 08/03/2012

Món nem chua chua, cay cay thật dễ ăn kèm với nhiều loại thức ăn khác. Sao bạn không tự tay làm thành món nem ấy trong một ngày đặc biệt như thế này.

Thành phần

Hướng dẫn

  • 1. Trộn đều và cho thính cùng chút đường vào, trộn lên nữa lúc này nó sẽ dính tay.Trải lá chuối ra, gói vào cuốn chặt tay để 24 tiếng đồng hồ thì có thể dùng được.
  • 2. Thịt xay nhuyễn sau đó trộn bì vào, bỏ tỏi, ớt, tiêu sau đó bỏ gói bột nem vào có cả gói nhỏ luôn, gói đó là bột muối diêm làm chín thịt.

Thông tin thêm:

Thịt phải thiệt là tươi, mới ra lò thì cây nem mới ngon. Bì tự luộc và xắt sợi thì dùng làm ngay được, còn nếu bì

khô hay bì tươi đông đặc thì nhớ nấu nước sôi cùng gừng đập dập và dấm rồi đổ vào bì và trụng thì bì mới

thơm, ngon.

Sau đó trải ra cho khô, và xé cho rời ra rồi cắt khúc cho ngắn bớt.

  • Bình luận
Bạn cần đăng nhập để bình luận
  • chifeo89dtvt
    chifeo89dtvt

    03/03/2016 01:16:42

    Công thức làm nem chua Thanh Hóa đây ah

  • nancy
    nancy

    24/03/2015 05:52:46

    Mình thích món này. Nếu không ăn hết không hiểu có thể cho vào tủ đá được không nhỉ?

  • bientap
    bientap

    25/03/2015 09:40:54

    Không ăn hết, bạn có thể để ở ngăn mát để bảo quản nhé!

Công thức tương tự

Tự làm Nem chua 9 out of 10 based on 24 đánh giá. 5 người đánh giá.