Cơm rang dứa kiểu Thái

Đăng bởi:

Thứ Ba, 18/04/2017

0 lượt theo dõi

Món cơm rang kiểu này đậm đà hương vị hơn hẳn so với cách rang cơm mà bạn biết, dành cho những ai thích đồ hải sản và hay ăn cay kiểu Thái.

(0)

Khẩu phần: 2-3 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 20 phút

2383 thích

1

Đun nóng dầu ăn, phi thơm phần đầu hành. Cho hạt tiêu xanh, dứa vào đảo cùng khoảng 1 phút.
2

Khuấy bột cà ri xanh với nước tương, đổ vào, xào tôm
3

Trút cơm vào chảo, đảo đều rồi gạt sang một bên, bên kia đập trứng đảo chín, trộn tất cả lên rồi cho tiếp đậu Hà Lan, rang cho đến khi tất cả cùng chín đều.
4

Cuối cùng cho hành xanh, rau mùi thái nhỏ vào, trộn đều, trút ra đĩa dùng nóng với nước tương (xì dầu) và chanh, ớt.