Mỳ tươi xào kiểu Thái

Đăng bởi:

Thứ Hai, 31/07/2017

0 lượt theo dõi

Sợi mỳ mềm, thấm gia vị, vừa quen vừa lạ nhờ cách kết hợp gia vị độc đáo theo kiểu của người Thái Lan.

(0)

Khẩu phần: 2-3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

2532 thích

1

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, đổ thịt gà thái móng vào đảo đến khi thịt gà chín.
2

Hạ nhiệt bếp, cho mỳ, cuống súp lơ xanh, đường và tất cả gia vị vào.
3

Xào mỳ khoảng 1-2 phút, thêm chút nước nếu mỳ khô, rồi đập trứng vào chảo mỳ, đảo đều để mỳ không vón cục vào với nhau.
4

Nêm nếm lại gia vị, tắt bếp.
5

Đổ mỳ ra đĩa, trang trí bằng ớt tươi, rắc hạt tiêu và trộn cùng giấm tuỳ khẩu vị.