Cơm sen

Đăng bởi:

Thứ Tư, 21/03/2012

0 lượt theo dõi

Cơm sen là sự chắt lọc tinh tế mà đầy nét dân dã của ẩm thực Việt. Từng hạt sen dẻo bùi thơm ngon sẽ mang đến cho bạn hương vị thật tuyệt. Cùng thưởng thức món ngon này nhé!

(0)

Khẩu phần: 2 - 3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

4400 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Tôm rửa sạch, đem luộc chín, xắt hạt lựu. Thịt heo luộc chín, xắt sợi vừa.Hạt sen tách bỏ tâm, đem luộc mềm. Đậu bo rửa sạch, luộc chín mềm. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi.
2

Trộn đều tôm, thịt, hạt sen, đậu bo với hạt nêm và tiêu, sau đó cho cơm vào trộn tiếp cho đều cùng với tỏi phi.
3

Xới cơm vào chõ mang đi hấp khoảng 10-15 phút là được. Dùng nóng với nước tương hoặc nước mắm ớt.