Gia vị không thể thiếu trong món ăn Việt

Gia vị không thể thiếu trong món ăn Việt

17/01/2012

Món phở cho thêm chút hành, bát cháo cho thêm chút tía tô thì món ăn mới có thể ngon được. Cùng khám phá gia vị trong món ăn việt nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3408 thích

Công dụng của giấm gạo

Công dụng của giấm gạo

13/01/2012

Giấm là loại gia vị mà các bà nội trợ thường dùng trong chế biến món ăn. Loại chất lỏng lên men tự nhiên này còn có nhiều công dụng khác ngoài việc chế biến món ăn, có thể khiến bạn bất ngờ.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1088 thích

Món nướng cần những gia vị gì?

Món nướng cần những gia vị gì?

30/12/2011

Amthuc365.vn sẽ mách bạn một bí quyết làm món nướng hấp dẫn. Điều kỳ diệu làm nên những hương vị đặc trưng đó chính là nhờ vào các loại gia vị như hạt tiêu, quế, đinh hương, hạt nhục đậu khấu và vani.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4331 thích

Ăn mặn có "sinh con trai"

Ăn mặn có "sinh con trai"

19/12/2011

Ăn mặn có sinh con trai hay không thì hẳn chưa có kết quả cuối cùng nhưng trung bình một năm có tới 17,5 triệu người chết vì tim mạch mà nguyên nhân đáng chú ý là ăn mặn thiếu kiểm soát.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1392 thích

Dùng Rượu làm mùi mắm tôm trong thức ăn

Dùng Rượu làm mùi mắm tôm trong thức ăn

14/12/2011

Mắm tôm là thứ gia vị không thể thiếu, tạo nên hương vị riêng cho các món ăn như thịt cầy, giả cầy, hay bún riêu, bún đậu… nhưng nhiều người lại không chịu được mùi hôi của mắm. Mách bạn một số cách làm giảm mùi của mắm hiệu quả.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2991 thích

Công dụng dầu hạt cải

Công dụng dầu hạt cải

13/12/2011

Dầu hạt cải (Canola oil) là loại dầu ăn có lợi cho sức khỏe nhất trong số các loại dầu ăn được ưa chuộng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2358 thích

Cho 1 chút Côca cho món ăn thêm đậm đà

Cho 1 chút Côca cho món ăn thêm đậm đà

13/12/2011

Thêm một chút nước cola vào gia vị ướp cho món thịt chiên, rán, nướng hoặc một chút xíu vào nước xốt, nước thịt hầm sẽ làm cho các món này đậm đà, ngon hơn.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3809 thích

Công dụng của dầu đậu phộng, dầu mè

Công dụng của dầu đậu phộng, dầu mè

12/12/2011

Đậu đỗ không chỉ để cắn. Từ đậu đỗ có thể chiết xuất những loại dầu ngon. Từ dầu đậu phộng cho đến loại dầu hiếm quả hồ trăn (pistachio), tất cả đều giàu vị

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4840 thích

Sử dụng dầu ăn hiệu quả

Sử dụng dầu ăn hiệu quả

05/12/2011

Trên thị trường hiện có nhiều loại dầu ăn khác nhau. Việc lựa chọn và sử dụng loại dầu ăn nào để nấu nướng, chế biến món ăn còn tùy thuộc vào thói quen và quan điểm của từng người.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4723 thích