Về rượu Cognac

Hennessy - nhãn hiệu bạn nên biết

29/06/2011

Những nghệ sĩ hiphop hiện đại rất yêu thích Hennessy và họ thường nhắc đến loại rượu này trong những lời rap. Nhãn hiện này được người ta nhắc đến như một nhãn hiệu hàng hóa hạng sang.

ẩm thực 365

2560 thích

Camus - một thương hiệu rượu Cognac bạn nên biết

28/06/2011

Camus là một thương hiệu rượu Cognac đã tồn tại qua 5 thế hệ gia đình kể từ năm 1863 khi mà Jean-Baptiste Camus quyết định thành lập một nhóm những người sản xuất rượu chuyên bán rượu Cognac cao cấp dưới cái tên “La Grande Marque”

ẩm thực 365

2901 thích

Giọt duyên nồng giữa gỗ sồi và nho

28/06/2011

Từng giọt cognac như chứa đựng tất cả chất men duyên nồng nàn của gỗ sồi và rượu nho. Gỗ sồi và rượu nho, chỉ đơn giản là chúng hòa hợp với nhau trao cho nhau màu sắc và hương thơm cô đọng trong ánh nắng và thời gian....thời gian....

ẩm thực 365

2375 thích

Nghệ thuật thưởng thức Cognac

28/06/2011

Rượu Cognac quả là một loại thức uống tuyệt hảo khi chứa đựng những thứ tinh túy nhất từ những nguyên liệu cấu thành nên nó.Chế biến rượu đã là một nghệ thuật, thưởng thức rượu còn đòi hỏi một sự cảm nhận tinh tế và sâu sắc hơn gấp nhiều lần.

ẩm thực 365

2696 thích

Nước Pháp - Quê hương của rượu Cognac

28/06/2011

Người Anh muốn uống một thứ rượu có màu vàng như rơm, thậm chí ngả màu nâu. Người Paris cuối thế kỷ XVIII cũng có nhu cầu như vậy, do đó, những người sản xuất rượu ở Cognac đã pha thêm đường đun cháy thành caramen. Trong bí quyết pha chế này, người chủ hầm rượu có vai trò đặc biệt quan trọng để tạo nên rượu Cognac.

ẩm thực 365

1909 thích

Cognac – rượu mạnh trưng cất

28/06/2011

Tiếng Mỹ gọi là Brandy, tiếng Pháp gọi là Cognac. Cognac là một loại rượu mạnh tại Pháp, vang danh thiên hạ, như bên Tàu có rượu Ngũ gia Bì và Mai Quế Lộ. Chính rượu Mai Quế Lộ này mà tướng Quan Công chém rớt đầu Nhan Lương Văn Xú vào một mùa đông tuyết rời miền cực Bắc nước Tàu.

ẩm thực 365

3616 thích