Nhà Hàng Âu Lạc Đỏ Brazil

Au Lac do Brazil I tọa lạc tại 238 Pasteur, Quận 1, TP Hồ Chí Minh và là chi nhánh đầu tiên trong chuỗi hệ thống. Sự thành công của nhà hàng đầu tiên là bước đệm vững chắc cho sự ra đời của Au Lac do Brazil II tại số 6A Cao Bá Quát, Hà Nội và Au Lac do Brazil III tại khu đô thị Phú Mỹ Hưng, TP Hồ Chí Minh.
Kể từ khi ra đời, Au Lac do Brazil Brazil II đã trở thành địa chỉ ẩm thực quen thuộc của nhiều người Hà Nội và khách quốc tế đến Hà Nội. Với vị trí thuận lợi nằm ngay giữa trung tâm, gần Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, cạnh các Cơ quan Trung ương, các Đại sứ quán, Au Lac do Brazil II trở thành địa chỉ gặp gỡ của nhiều doanh nhân. Không giống không khí náo nhiệt với Samba Bar của Au Lac do Brazil I và III trong TP Hồ Chí Minh, Au Lac do Brazil II mang không gian yên tĩnh, sang trọng với những bản nhạc Latin rất phù hợp với người xứ Bắc.
Nhà hàng được thiết kế theo lối kiến trúc cổ điển với 2 tầng rộng rãi, thoáng mát mà vẫn giữ được vẻ sang trọng giữa chốn kinh kỳ. Những gam màu chủ đạo trong không gian nhà hàng như khá ấm áp với màu nâu đỏ của gạch lát nền, gam màu ấm nóng của những bức tranh treo tường khổ lớn,… tạo cảm giác ấm cúng, sum họp cho mỗi thực khách.
Nét độc đáo dễ thấy ở Au Lac do Brazil là phong cách ẩm thực Brazil với những món nướng theo kiểu truyền thống hay còn có tên gọi “churrasco”, được chế biến theo những công thức đặc biệt. Thịt được găm vào xiên, nướng trên lò than củi để đảm bảo giữ nguyên hương vị. Than nóng sẽ làm thịt chín đều, thơm với vị béo, mềm ngọt đặc trưng. Các món nướng ở đây khá hấp dẫn và có đầy đủ các loại như: File cuộn bacon, D-rump, Thăn heo, Striploin, Gà, Ham, Tôm cuốn bacon, Thịt cừu, Sườn bò Xúc xích (món xúc xích heo vùng Calabrian có vị hơi cay được chế biến theo công thức riêng của nhà hàng). Thưởng thức đồ nướng kèm với các loại salad, cơm bơ và súp đậu feijoada – một loại cơm truyền thống của Brazil chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Phong cách phục vụ tại Au Lac do Brazil thực sự vô cùng độc đáo, đồ ăn được phục vụ hoàn toàn tại bàn, khách tuỳ ý chọn theo sở thích, dùng cho tới no thì thôi. Trang phục của đội ngũ nhân viên Au Lac do Brazil đậm “chất Brazil” với hai màu của trang phục là màu vàng và xanh – những màu chủ đạo trong màu cờ của Brazil. Tận tình, chu đáo trong cách phục vụ là một trong những tiêu chí hàng đầu của nhà hàng.
Thêm chút đồ uống hấp dẫn, bữa tiệc của bạn tại Au Lac do Brazil sẽ trở nên hoàn hảo. Nhà hàng có đủ loại đồ uống từ các loại cocktail, rượu vang, đồ uống có gas, nước ép trái cây… Nếu thực khách ưa thích cocktail chắc chắn sẽ thấy thích thú với loại cocktail đặc biệt của nhà hàng có tên Caipirinha. Đây là loại cocktail được làm từ rượu rum, chanh và đường với hai vị chanh thường và chanh leo. Thưởng thức món thịt nướng thơm ngon, nhấp một ngụm cocktail thơm dễ chịu, chắc chắn bạn sẽ có một bữa ăn khó quên tại Au Lac do Brazil.
Au Lac do Brazil là địa điểm thuận lợi để tổ chức các bữa tiệc, hay những buổi gặp gỡ bạn bè, sum họp gia đình. Nơi đây đã trở thành một “góc Brazil” giữa lòng Hà Nội. Hãy đến và cảm nhận, chắc chắn bạn sẽ bị cuốn hút bởi Au Lac do Brazil…