Nhà hàng Halia Hanoi

Tầng một nhà hàng được trang hoàng bởi chiếc đèn chùm buông thõng cùng khu quầy bar xinh xắn. Tầng hai là không gian hiện đại với những chiếc ghế bọc da cao cấp, bức tranh hoa gừng đa dạng mang lại không gian sang trọng và ấm cúng. Đồng thời Halia cũng có những phòng nhỏ dành cho những thực khách muốn có không gian riêng.

Halia Hà Nội giữ nguyên phong cách của nhà hàng bên Singapore. Đồ ăn ở đây kết hợp hiện đại và truyền thống. Chất lượng mỗi món ăn hài hoà giữa màu sắc và hương vị, cân bằng về dinh dưỡng, trình bày đơn giản, hiện đại. Nhà hàng có những món ăn đã gắn liền với thương hiệu của mình như: sườn cừu Australia nướng gia vị Javanese, cua lột xốt tiêu đen chiên giòn, cá ngừ tataki phủ vừng và tiêu đen chiên giòn, hải sản hầm Haia, kem gừng non và hạt hạnh nhân…

Đăc biệt, đầu bếp chính của nhà hàng đưa ra nhiều thực đơn trọn gói thiết kế đi kèm rượu vang hảo hạng. Rượu vang giúp tôn thêm hương vị của đồ ăn Halia. Các loại rượu vang phục vụ tại đây được lựa chọn kỹ bởi các chuyên gia. Rượu của nhà hàng có nhiều chủng loại, xuất xứ khác nhau, từ những chai vang vùng Bordeaux Pháp cho đến vùng Tuscany của Italy hay Aconcagua, Chilê… Hương vị đa dạng của rượu tạo nên từ các giống nho khác nhau như dòng vang trắng Sauvignon Blanc hay Riesling nhẹ nhàng dễ uống... Tất cả đều được lựa chọn cho phù hợp với các món ăn của Halia.

Một số món ăn đặc biệt của nhà hàng trong mùa đông này như cocktail thịt cua vua, nấm thập cẩm và hoa atisô, hải sản hầm, phi lê cá vược phủ xúc xích Chorizo, thăn bò Wagyu, cá tuyết Alaska bọc biấy bến bỏ lò hay má bò Australia hầm, tôm hùm tươi sống…