Nhà hàng Vườn Nam Bộ

Dành hẳn diện tích ngoài sảnh tầng 2 làm khu chòi lợp lá dừa với vô số dây leo, đèn tre… nhà hàng Vườn Nam Bộ như đưa thực khách trở về với miệt vườn Nam Bộ, trở về với ựu phóng túng, thoáng đãng, rộng rãi kèm chút không khí vui tươi, sinh động. Tất cả những vật dụng, chi tiết trang trí để tạo nên cái hồn Nam bộ ấy đều được mang về từ chính mảnh đất này. Chính vì thế mà Vườn Nam Bộ như một không gian thu nhỏ của vùng miệt vườn Nam Bộ. 

Còn bên trong với 4 phòng VIP được thiết kế một không gian rất ấm cúng, tĩnh mịch và trang trọng bởi khối kiến trúc Pháp cổ

Nếu chỉ nói về vẻ đẹp không gian cũng như phong cách bài trí thì chưa thật đầy đủ, trọn vẹn. Bởi vì đến với Vườn Nam Bộ, ngoài phong cảnh hữu tình và vị trí thuận lợi… thực khách còn cảm nhận sự độc đáo mới lạ thể hiện trong từng món ăn. Có thể nói, nơi đây được coi là “ Đệ nhất ẩm thực phương Nam” tại Hà Nội. 

Một hệ thống thực đơn đa dạng những món ăn “độc nhất” hà Thành mang âm hưởng của núi rừng Phương Nam như: thằn lằn núi, ốc bưu quấn lá lốt, dơi, nộm gà, lẩu mắm…được chế biến hết sức đơn giản, nhưng vô cùng độc đáo như tấm lòng của người Nam Bộ.

Đến Vườn Nam Bộ mà không thưởng thức các món thuỷ hải sản thì quả là đáng tiếc. Vì tất cả nguyên liệu đều tươi sống được vận chuyển từ miền trong ra, sử dụng trong ngày. Mỗi loại được chế biến thành nhiều món ngon độc đáo. Cá Tầm với món chả cá hấp xôi, cá tầm rang muối, nướng riềng sả; cá bống mú chiên giòn sốt cay hạt điều; tôm hùm tiết canh, tôm hùm bỏ lò phô mai, hay nấu lẩu, nấu cháo; cá lóc hấp bầu,…tất cả được những đầu bếp “siêu sao” Nam Bộ chế biến. Đặc biệt là các món nướng như ếch nướng muối ớt, lươn chiên giòn chấm nước mắm me…được sử dụng hệ thống lò nướng hiện đại hòan toàn không độc hại.