YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Mẹo chiên khoai tây ngon

Thứ Hai, 19/12/2011 04:30

2,949 xem

0 Bình luận

(0)

0

Miếng khoai tây giòn giòn, mặn mặn, bùi bùi sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.


Nguyên liệu:

Vài củ khoai tây; Muối, dầu chiên, ít viên đá lạnh.

Cách làm:

- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng dọc vừa ăn.


- Hòa tan ít muối vào chậu nước lạnh, cho vài viên đá lạnh, ngâm khoai trong vòng 30 phút.


- Sau 30 phút, đổ khoai ra rổ cho ráo nước.


- Đun nóng nồi nhỏ, đổ dầu ăn vào nồi, dầu nóng thả khoai vào chiên, dầu chiên phải ngập mặt khoai, thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ tay để khoai vàng đều.


- Khoai vàng, vớt ra rổ nhôm cho ráo dầu, dùng nóng.

 Chúc các bạn thành công!

(Theo Ngôi sao)

Danh mục bài viết Bếp núc

Đang tải dữ liệu loading