Thịt lợn xào hành tây kiểu Hàn

Thứ Tư, 21/12/2011 03:35

13,930 xem

0 Bình luận

(0)

3735

Món ăn Hàn Quốc được yêu thích bởi hương vị đậm đà khó quên. Với món thịt lợn xào hành tây kiểu Hàn Quốc bạn sẽ cảm nhận được vị cay cay, ngọt ngọt và rất ngon miệng.
Nguyên liệu: (4 người ăn)
 - 600g thịt ba chỉ hoặc thịt vai

- 1 củ hành tây

- 3 cây hành hoa

- 4 nhánh tỏi, 1 củ gừng nhỏ

- 1 quả ớt xanh

- 1/3 muỗng tương ớt Gochujang (Hot pepper paste)

- 2 muỗng bột ớt (hot peper flakes)

- 2 muỗng đường

- 1 muỗng xì dầu

- ½ muỗng cà phê tiêu

- 2 muỗng cà phê dầu mè

 Cách làm:

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước, thái miếng vừa ăn.

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Hành tây, hành hoa rửa sạch thái khúc.

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Tỏi, gừng đập dập, băm nhỏ. Ớt xanh thái miếng chéo.

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Cho tất cả vào chảo.

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Lần lượt cho tương ớt, bột ớt, đường, xì dầu, hạt tiêu đen, dầu mè vào.

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Bật bếp, để lửa to. Đảo đều tay.

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Đảo khoảng 10 phút, nguyên liệu chín hết. Tắt bếp.

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Múc ra đĩa, rắc một chút hạt vừng lên trên trình bày và thưởng thức. Các bạn có thể ăn kèm với rau xà lách.

 

 

Ngon la mieng voi thit lon xao hanh tay kieu Han

Món này ăn cũng khá đưa cơm đấy.

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Xinhxinh)

Danh mục bài viết Món Á

Đang tải dữ liệu loading