Lạ lạ trứng hấp sữa

Nguyên liệu: 

Trứng gà 3 quả

Nước 100ml

Sữa 50ml

Muối tiêu ½ thìa

Hành xanh

Cách làm:
 
Đập trứng ra bát, thêm nước và sữa, nêm muối tiêu rồi đánh thật kỹ cho tan hết

Rót hỗn hợp qua một cái rây để lược hết gợn và bọt

 

Nếu muốn bạn có thể thái cà rốt, hành tây, ớt chuông cỡ hạt lựu rồi cho vào trứng cũng rất ngọt.
 
Cho hỗn hợp trứng vào một cái bát chịu nhiệt 
 
Đặt vào nồi hấp cách thủy trong 15 – 20 phút.

Trứng chín lấy ra, rắc hành xanh lên trên dùng nóng với cơm
Tưới xì dầu lên trứng ăn rất ngon.