YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Món ngon ngày tết: Chả bò khoai nấm

Thứ Hai, 16/01/2012 11:14

1,892 xem

0 Bình luận

(0)

0

Khác với cách chế biến thịt bò thường ngày: xào, kho, luộc... Hôm nay amthuc365.vn muốn giới thiệu đến bạn món chả bò khoai nấm, món ăn lạ lạ này sẽ làm cho bữa cơm ngày tết của gia đình bạn thêm phong phú.

Nguyên liệu:

120g thịt bò xay
1 quả trứng gà
1 củ khoai tây
50g nấm rơm
10g vỏ quít khô
2 thìa súp nước tương
1/2 thìa cà phê hạt nêm
1/2 thìa cà phê đường
1/2 thìa cà phê bộtngọt
1 tấm lá chuối
Dầu ăn để chiên

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán mịn. Nấm rơm rửa sạch, bằm nhuyễn. Vỏ quít ngâm nước ấm cho nở, để ráo, bằm nhuyễn.

Những món chả chưa từng nghe tên, Ẩm thực, am thuc, cha, thit ga, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Trộn thịt bò, khoai tây, nấm rơm, vỏ quít với trứng, ướp 1 thìa súp nước tương, hạt nêm, bột ngọt, đường, để thấm 15 phút.

Đặt chả bò lên lá chuối, đem chiên, thấy thịt bò vàng là được.

Danh mục bài viết Món Việt Nam

Đang tải dữ liệu loading