Tỉa hoa sen từ củ hành tây

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có được một bông sen đẹp để trang trí cho bàn tiệc ngày tết rồi.


1. Nguyên liệu
- Hành tây
- Cà rốt
- Dao đầu nhọn

2. Cách làm
Bước 1
Hành tây chọn củ nhỏ hay lớn tùy theo bạn muốn tạo bông sen lớn hay nhỏ. Bóc lớp vỏ ngoài của củ hành, đến lớp vỏ trắng thì dừng lại, rửa sạch, để khô.

Làm hoa sen từ hành tây


Đặt củ hành lên bàn, dùng dao nhọn ấn nhẹ để tách từng lớp vỏ hành, sau đó cắt và tạo kiểu theo hình cánh sen.

Bước 2

Làm hoa sen từ hành tây


Hết một lớp vỏ bạn đã có một tầng cánh sen, dùng dao tách và tạo hình cánh sen ở những lớp vỏ bên trong.

Bước 3

Làm hoa sen từ hành tây


Khi bạn đã chạm tới lõi củ hành (đài sen) thì dừng lại. Cắt đầu củ hành để tạo thành đài sen.

Bước 4

Làm hoa sen từ hành tây


Dùng đầu dao tạo thành các vòng tròn nhỏ trên đài sen, gọt củ cà rốt bằng vòng tròn tương ứng, đặt cà rốt lên trên đài sen làm nhụy. Lúc này bạn đã có một bông sen đẹp.
Bạn có thể mua lá sen về, cắm cùng những bông "sen hành tây" tự làm để có đựơc bình hoa sen độc đáo. 

 


Cập nhật lần cuối lúc 09:55 ngày 17/01/2012 | Số lượt xem: 0

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Tỉa hoa sen từ củ hành tây

Cập nhật lần cuối lúc 09:55 ngày 17/01/2012

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có được một bông sen đẹp để trang trí cho bàn tiệc ngày tết rồi.

1. Nguyên liệu
- Hành tây
- Cà rốt
- Dao đầu nhọn

2. Cách làm
Bước 1
Hành tây chọn củ nhỏ hay lớn tùy theo bạn muốn tạo bông sen lớn hay nhỏ. Bóc lớp vỏ ngoài của củ hành, đến lớp vỏ trắng thì dừng lại, rửa sạch, để khô.

Làm hoa sen từ hành tây


Đặt củ hành lên bàn, dùng dao nhọn ấn nhẹ để tách từng lớp vỏ hành, sau đó cắt và tạo kiểu theo hình cánh sen.

Bước 2

Làm hoa sen từ hành tây


Hết một lớp vỏ bạn đã có một tầng cánh sen, dùng dao tách và tạo hình cánh sen ở những lớp vỏ bên trong.

Bước 3

Làm hoa sen từ hành tây


Khi bạn đã chạm tới lõi củ hành (đài sen) thì dừng lại. Cắt đầu củ hành để tạo thành đài sen.

Bước 4

Làm hoa sen từ hành tây


Dùng đầu dao tạo thành các vòng tròn nhỏ trên đài sen, gọt củ cà rốt bằng vòng tròn tương ứng, đặt cà rốt lên trên đài sen làm nhụy. Lúc này bạn đã có một bông sen đẹp.
Bạn có thể mua lá sen về, cắm cùng những bông "sen hành tây" tự làm để có đựơc bình hoa sen độc đáo. 

 

© 2012 Bản quyền Ẩm Thực 365. Mọi quyền được bảo lưu.

Có tất cả bình luận cho bài viết này.

Đánh giá:

Hiện chưa có bình luận nào cho bài này! Hãy là người đầu tiên!


detail
Xem thêm nhà hàng

Tỉa hoa sen từ củ hành tây

bởi Cập nhật: Ẩm thực Việt Nam, Công Thức nấu ăn, Nhà hàng ngon Địa chỉ 127 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Ha Noi, VN. 4.5 stars dựa trên 10520 độc giả bình chọn
© 2012 www.amthuc365.vn
web log free