Làm khoai tây Nữ bá tước nào!

Thứ Ba, 17/01/2012 02:02

4,562 xem

0 Bình luận

(0)

4105 thích

Món ăn có tên vậy là do nó được một nữ bá tước Pháp nghĩ ra. Giờ thì bạn không cần đến Pháp mà bạn có thể thưởng thức món ăn ngay tại nhà rồi.

Thực ra, tên gọi mỹ miều vậy thui, chứ làm món này cũng dễ lắm. Chúng ta cùng học cách làm khoai tây Nữ bá tước nhé.

Nguyên liệu cần có (2 người ăn):

- 2 củ khoai tây vừa
- 30g bơ
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 1 thìa muối, tiêu đen
- 1/2 củ cà rốt nhỏ

Cùng làm nhé:

	Bước 1: Gọt vỏ khoai tây rồi thái thành miếng nhỏ, sau đó cho vào lò vi sóng quay 4 phút để khoai tây mềm ra.
	Bước 2: Khoai tây mềm rồi dùng thìa nghiền nát. Còn bơ thì mình bỏ vào bát, cho vào lò vi sóng làm mềm và tan chảy.
	Bước 3: Sau khi bơ tan chảy, mình đổ vào bát khoai tây nghiền, trộn cùng với muối, hạt tiêu và 2 lòng đỏ trứng gà. Mình trộn thật đều tay và thật kỹ nhé, như thế bánh mới ngon đấy.
	Bước 4: Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ rùi thái miếng thật nhỏ, cho vào bát khoai tây trộn đều lên. Như thế là hoàn thành rồi đó.
	Bước 5: Giờ chỉ việc cho khoai tây vào dụng cụ làm bánh.
	Phun thành từng miếng khoai tây nhỏ. Bật lò ở 180 độ C, khi lò nóng thì cho khoai tây vào, giảm bớt nhiệt độ rùi nướng trong khoảng 20 phút là được.