Món ngon ngày tết: Gỏi thịt bò khô
Món ăn có vị chua, cay rất dễ ăn. Bạn có thể thêm món này vào thực đơn ngày tết của gia đình để chống ngán.
Nguyên liệu
- 1 trái xoài xanh, xoài tượng là ngon nhất Cách làm - Xoài xanh thái sợi, thái vừa đừng thái nhỏ quá. Yêu cầu: Xoài ngấm gia vị nhưng vẫn giòn, vị ngọt chua cùng chút cay cay mặn mặn của thịt bò khô. Sưu tầm, Bảo Hân
- 1 trái ớt hiểm nếu thích cay thì 2 trái
- 100g khô bò sợi
- Nước mắm, tỏi, ớt
- Ít lá bạc hà.
- Thịt bò khô mua về nếu sợi to thì xé cho nhỏ lại.
- Làm nước mắm tùy thuộc xoài mua về chua hay ngọt. Nếu xoài chua, nước mắm cần pha hơi ngọt chút.
- Trộn đều xoài, thịt bò khô, nước mắm, ớt.
- Bày ra đĩa cho ít lá bạc hà, lạc rạng giã nhỏ trang trí lên trên.
Amthuc365.vn
Danh mục bài viết Món Việt Nam
Bình luận