Món ngon dễ làm: Trứng rán tôm tươi

Chỉ với hai nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị rất nhanh, bạn đã có một món ăn cơm rất ngon miệng.

Nguyên liệu:

• 3 quả trứng gà hoặc vịt
• Khoảng 10 con tôm to
• Dầu ăn,
• Nước mắm,
• Hạt tiêu.

Thực hiện:

1. Tôm tươi bóc nõn rồi chà muối rửa sạch, để ráo.
2. Cắt nhỏ tôm rồi trộn với 3 quả trứng, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ dầu ăn, chút hạt tiêu rồi đánh cho tan đều.
3. Cho khoảng 1 thìa canh dầu vào chảo nhỏ đun nóng với lửa nhỏ vừa, sau đó đổ hỗn hợp trứng tôm vào chảo, dàn đều rồi đậy nắp chảo lại rán khoảng 6 phút.
4. Mở nắp ra lật mặt trứng rồi rán tiếp khoảng 5 phút là trứng chín, vàng đều hai mặt. 
5. Cho trứng rán ra đĩa, cắt thành từng miếng nhỏ. Ăn với cơm nóng.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!