Đơn giản, hấp dẫn với món ngao cay

Nguyên liệu

• 1 muỗng canh gừng
• 1 quả ớt chín đỏ
• Ngao
• Hạt tiêu đen 1 ít hành lá xắt nhỏ
• Muối
• Nước

Thực hiện:
Ngao rửa sạch với nước lạnh.

Trong một chảo lớn, cho gừng, nước vào và đun sôi.
Cho ngao vào, kèm theo quả ớt chín, đậy nắp lại và tiếp tục đun trên lửa cao vài phút cho đến khi ngao mở miệng.

Bỏ nắp và thêm hạt tiêu, gia vị, hành  lá xắt nhỏ vào, đảo nhanh tay là được.

Múc ngao ra ngoài, ăn khi còn ấm ấm sẽ rất ngon.

Chúc các bạn thành công!

Biên tập, Bảo Thanh
Amthuc365.vn