YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Tối nay ăn gì - Đùi heo sấy hầm măng trúc

Thứ Sáu, 10/02/2012 05:02

2,301 xem

0 Bình luận

(0)

0

Tối nay ăn gì là câu hỏi thường trực của các bà nội trợ. Giờ các bà nội trợ khỏi phải lo lắng về điều này nữa nhé, amthuc365 sẽ giúp bạn.

 

Nguyên liệu:

  • 200g đùi heo sấy
  • 300g măng trúc
  • 20g hành lá, ngò rí,
  • 1 thìa súp hành tím băm,
  • ½ thìa súp nước mắm
  • 1 thìa súp hạt nêm,
  • 1 thìa súp dầu ăn,
  • 500ml nước dùng xương

Thực hiện:

Hương vị cho tuần mới sẵn sàng, Ẩm thực, am thuc, mon ngon, đùi heo sấy vissan, phi lê bò, jambon, cần tây

  1. Đùi heo sấy lọc xương, thái khối vừa ăn
  2. Măng trúc rửa sách. Hành ngò bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ
  3. Xào thơm hành tím băm, cho thịt heo sấy vào đảo đều với nước mắm cho thơm, chế nước dùng vào, đun sôi khoảng 5 phút, nêm gia vị vừa ăn
  4. Múc canh ra bát, rắc hành, ngò, tiêu vào, dùng nóng trong bữa cơm.

Mách nhỏ:

Có thể chọn măng tre để nấu thay cho măng trúc cũng ngon. Đùi heo sấy thượng hạng Vissan đã được làm chín nên không cần nấu kỹ, chỉ cần nấu khoảng 5 phút là vừa.

Biên tập, Bảo Thanh
Amthuc365.vn

Danh mục bài viết Sức khỏe gia đình

Đang tải dữ liệu loading