Cách làm gỏi rau càng cua ăn không ngán

Gỏi là món ăn ngon mà không bị ngán. Mỗi ngày bạn có thể bổ sung thêm một món gỏi cho thực đơn của gia đình ngày càng phong phú


Nguyên liệu:

rau càng cua

  • 300g rau càng cua
  • 2 quả cà tím chua, thái mỏng
  • 5 củ hành tím, thái mỏng
  • 150g thịt bò, thía mỏng
  • 1 thìa cà phê tỏi xay
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa súp giấm
  • 2 thìa súp đường
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa súp tương ớt
  • 1 thìa súp dầu ăn
  • 1 quả ớt sừng, thái sợi 

Thực hiện:

gỏi rau càng cua

  1. Ướp thịt bò với chút bột nêm, tiêu, tỏi, dầu ăn
  2. Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào thật nhanh tay, nhấc xuống
  3. Rau ngâm nước muối loãng, rửa lại nước sạch, vớt ra để ráo nước
  4. Hòa tan giấm, bột nêm, dầu ăn, đường, tỏi xay, tương ớt sao cho có vị chua, ngọt vừa ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Sưu tầm


Cập nhật lần cuối lúc 10:39 ngày 13/02/2012 | Số lượt xem: 0

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Cách làm gỏi rau càng cua ăn không ngán

Cập nhật lần cuối lúc 10:39 ngày 13/02/2012

Gỏi là món ăn ngon mà không bị ngán. Mỗi ngày bạn có thể bổ sung thêm một món gỏi cho thực đơn của gia đình ngày càng phong phú

Nguyên liệu:

rau càng cua

  • 300g rau càng cua
  • 2 quả cà tím chua, thái mỏng
  • 5 củ hành tím, thái mỏng
  • 150g thịt bò, thía mỏng
  • 1 thìa cà phê tỏi xay
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa súp giấm
  • 2 thìa súp đường
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa súp tương ớt
  • 1 thìa súp dầu ăn
  • 1 quả ớt sừng, thái sợi 

Thực hiện:

gỏi rau càng cua

  1. Ướp thịt bò với chút bột nêm, tiêu, tỏi, dầu ăn
  2. Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào thật nhanh tay, nhấc xuống
  3. Rau ngâm nước muối loãng, rửa lại nước sạch, vớt ra để ráo nước
  4. Hòa tan giấm, bột nêm, dầu ăn, đường, tỏi xay, tương ớt sao cho có vị chua, ngọt vừa ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Sưu tầm

© 2012 Bản quyền Ẩm Thực 365. Mọi quyền được bảo lưu.

Có tất cả bình luận cho bài viết này.

Đánh giá:

Hiện chưa có bình luận nào cho bài này! Hãy là người đầu tiên!


detail
Xem thêm nhà hàng

Cách làm gỏi rau càng cua ăn không ngán

bởi Cập nhật: Ẩm thực Việt Nam, Công Thức nấu ăn, Nhà hàng ngon Địa chỉ 127 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Ha Noi, VN. 4.5 stars dựa trên 11422 độc giả bình chọn
© 2012 www.amthuc365.vn
web log free