Cách làm món Thịt quay nấu dưa chua

Món canh có vị chua mát, đậm đà, thịt quay kết hợp với dưa chua làm cho món thịt bớt ngấy hơn.



am thuc, tap chi am thuc, mon ngon, an ngon

Nguyên liệu:

- 200g thịt lợn quay

- Dưa cải chua

- Nửa quả cà chua 

- Muối, hạt nêm

- Hành hương

Cách làm:

- Dưa chua rửa sạch ở vòi nước lạnh, bóp chặt tay để dưa ra bớt chất chua và mặn.

- Thịt lợn quay chặt miếng vừa ăn.

- Cà chua rửa sạch, thái lát.

- Đun nóng dầu, phi hành hương thơm, đổ cà chua vào xào, thêm thịt lợn quay vào.

- Đổ vào nồi ít nước lạnh, đun sôi, đến khi cà chua mềm, cho dưa cải chua vào. Vì dưa cải chua đã mặn sẵn nên bạn chỉ cần nêm ít muối, hạt nêm.

- Đun sôi lại một lần nữa, tắt bếp, không nên đun lâu vì dưa cải sẽ hết giòn. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

am thuc, tap chi am thuc, mon ngon, an ngon

Thịt lợn quay thái miếng vừa ăn.

Dưa cải chua rửa sạch ở vòi nước lạnh cho bớt mặn và chua.

Dưa cải chua rửa sạch ở vòi nước lạnh cho bớt mặn và chua.
Sưu tầm

Cập nhật lần cuối lúc 08:38 ngày 15/02/2012 | Số lượt xem: 0

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Cách làm món Thịt quay nấu dưa chua

Cập nhật lần cuối lúc 08:38 ngày 15/02/2012

Món canh có vị chua mát, đậm đà, thịt quay kết hợp với dưa chua làm cho món thịt bớt ngấy hơn.


am thuc, tap chi am thuc, mon ngon, an ngon

Nguyên liệu:

- 200g thịt lợn quay

- Dưa cải chua

- Nửa quả cà chua 

- Muối, hạt nêm

- Hành hương

Cách làm:

- Dưa chua rửa sạch ở vòi nước lạnh, bóp chặt tay để dưa ra bớt chất chua và mặn.

- Thịt lợn quay chặt miếng vừa ăn.

- Cà chua rửa sạch, thái lát.

- Đun nóng dầu, phi hành hương thơm, đổ cà chua vào xào, thêm thịt lợn quay vào.

- Đổ vào nồi ít nước lạnh, đun sôi, đến khi cà chua mềm, cho dưa cải chua vào. Vì dưa cải chua đã mặn sẵn nên bạn chỉ cần nêm ít muối, hạt nêm.

- Đun sôi lại một lần nữa, tắt bếp, không nên đun lâu vì dưa cải sẽ hết giòn. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

am thuc, tap chi am thuc, mon ngon, an ngon

Thịt lợn quay thái miếng vừa ăn.

Dưa cải chua rửa sạch ở vòi nước lạnh cho bớt mặn và chua.

Dưa cải chua rửa sạch ở vòi nước lạnh cho bớt mặn và chua.
Sưu tầm

© 2012 Bản quyền Ẩm Thực 365. Mọi quyền được bảo lưu.

Có tất cả bình luận cho bài viết này.

Đánh giá:

Hiện chưa có bình luận nào cho bài này! Hãy là người đầu tiên!


detail
Xem thêm nhà hàng

Cách làm món Thịt quay nấu dưa chua

bởi Cập nhật: Ẩm thực Việt Nam, Công Thức nấu ăn, Nhà hàng ngon Địa chỉ 127 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Ha Noi, VN. 4.5 stars dựa trên 11592 độc giả bình chọn
© 2012 www.amthuc365.vn
web log free