Cách làm món măng tây sốt bào ngư

16/02/2012   10:02

Măng tây và bào ngư là hai loại thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe.

1. Nguyên liệu

    - Măng tây: 350g
    - Bào ngư: 100g (đóng hộp)
    - Gừng băm: 20g
    - Dầu hào
    - Dầu mè
    - Nước tương
    - Rượu trắng
    - Đường, hạt nêm, tiêu

Măng tây sốt bào ngư - Món ngon bổ dưỡng


2. Cách làm

Bước 1
Măng tây rửa sạch, bỏ gốc. Gừng gọt vỏ, xắt sợi.
Bào ngư xắt sợi nhỏ sau đó xắt hạt lựu.
Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi, cho gừng, hành tím băm vào xào sơ.

Bước 2
Kế tiếp cho bào ngư, rượu trắng vào, đảo đều tay.
Nêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm và ít bột năng, dầu mè, tiêu.

Bước 3
Xếp măng tây ra đĩa, rưới sốt bào ngư lên mặt, bọc đĩa với màng bọc thực phẩm.
Cho vào lò vi sóng và đặt chế độ Hightlight khoảng 3 phút.

Măng tây sốt bào ngư - Món ngon bổ dưỡng


Lấy măng tây ra, dùng nóng với cơm trắng.

Sưu tầm

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Cách làm món măng tây sốt bào ngư

Cập nhật lần cuối lúc 10:02 ngà y 16/02/2012

Măng tây và bào ngư là hai loại thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe.

1. Nguyên liệu

    - Măng tây: 350g
    - Bào ngư: 100g (đóng hộp)
    - Gừng băm: 20g
    - Dầu hào
    - Dầu mè
    - Nước tương
    - Rượu trắng
    - Đường, hạt nêm, tiêu

Măng tây sốt bào ngư - Món ngon bổ dưỡng


2. Cách làm

Bước 1
Măng tây rửa sạch, bỏ gốc. Gừng gọt vỏ, xắt sợi.
Bào ngư xắt sợi nhỏ sau đó xắt hạt lựu.
Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi, cho gừng, hành tím băm vào xào sơ.

Bước 2
Kế tiếp cho bào ngư, rượu trắng vào, đảo đều tay.
Nêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm và ít bột năng, dầu mè, tiêu.

Bước 3
Xếp măng tây ra đĩa, rưới sốt bào ngư lên mặt, bọc đĩa với màng bọc thực phẩm.
Cho vào lò vi sóng và đặt chế độ Hightlight khoảng 3 phút.

Măng tây sốt bào ngư - Món ngon bổ dưỡng


Lấy măng tây ra, dùng nóng với cơm trắng.

Sưu tầm

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Thưởng thức lẩu siêu cay Hồng Kông như trong phim TVB

Cập nhật: 29/10/2014

Một món ăn khiến người ta nhớ mãi không phải chỉ vì hương vị, nguyên liệu của nó mà còn vì giây phút, ấn tượng khi người ta thấy nó. Món lẩu siêu cay với tôi là như vậy.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích