YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Cách làm món thịt muối cuộn đậu phụ

Thứ Năm, 16/02/2012 12:00

2,232 xem

0 Bình luận

(0)

0

Thưởng thức món ngon từ thịt muối chắc hẳn sẽ cho bạn cảm giác mới lạ. Món ăn dễ làm bạn cũng có thể làm được.

Vào những ngày mưa ngâu tháng Bảy, thịt muối cuộn đậu phụ sẽ mang đến sự thích thú mới mẻ cho các thành viên gia đình bạn.

Nguyên liệu:

  • Thịt muối,
  • Đậu phụ tươi
  • Ớt bột,
  • Hạt tiêu,
  • Vừng,
  • Hành lá xắt nhỏ
thịt muối cuốn đậu phụ
 

Cách làm:

- Đậu phụ cắt thành những miếng nhỏ, dài. Ngâm vào nước ấm có thêm chút muối tinh. Ngâm khoảng 15 phút thì vớt ra cho ráo nước.

- Thịt muối cắt miếng với kích thước vừa phải.

- Hành lá xắt nhỏ

- Đặt miếng đậu lên thịt muối, cuộn lại cho chặt tay.

- Tráng lớp dầu mỏng vào chảo nóng, cho thịt cuộn vào. Khi vàng đều cả hai mặt, cho ớt bột, hạt tiêu và hành lá xắt nhỏ.

Mách nhỏ:

- Kích thước miếng thịt muối cần đủ dài để bọc được đậu phụ.

- Món ăn này có thể dùng kèm với dưa chuột và rau diếp, cùng nước chấm chua ngọt.
Sưu tầm

Danh mục bài viết Cách nấu nướng

Đang tải dữ liệu loading