Cách làm món nộm nấm kim châm

Thứ Sáu, 17/02/2012 01:28

4,461 xem

0 Bình luận

(0)

2544

Nộm là món ngon bạn có thể ăn mãi mà không ngán. Hôm nay amthuc365.vn sẽ hướng dẫn bạn thêm một món nộm mới từ nấm kim châm. Bổ sung vào thực đơn của gia đình nhé.

Bạn đã quen dùng nấm kim châm trong món lẩu, bây giờ hãy thử dùng nó trong món nộm cùng với dưa chuột, cà rốt... xem sao.

Nguyên liệu:

  • Nấm kim châm
  • Dưa chuột
  • Cà rốt
  • Mộc nhĩ
  • Cần tây
  • Hạt tiêu
  • Tỏi
  • Muối, xì dầu, hạt nêm gà.


nộm nấm kim châm

Thực hiện

  1. Nấm kim cắt bỏ rễ, rửa sạch. Thái chỉ dưa chuột, cà rốt và mộc nhĩ. Cần tây thái lát mỏng và ngắn chừng 2 cm. Tỏi bỏ vỏ, giã với một chút muối, cho thêm muối, hạt nêm gà, xì dầu, dầu ăn, tương ớt vào rồi trộn đều.
  2. Đun nước sôi, thả nấm trong nước sôi một phút, rồi thả mộc nhĩ cũng trong một phút. Sau đó vớt ra, để ráo nước. Trộn nấm cùng các loại rau như dưa chuột, cà rốt, cần tây.
  3. Lấy một thìa lớn, cho dầu ăn, hạt tiêu, ớt rồi đặt lên trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm. Sau đó trộn đều cùng nấm, rau, và bát gia vị đã trộn.

Sưu tầm

Danh mục bài viết Cách nấu nướng

Đang tải dữ liệu loading