Món ngon bữa tối: Súp ngũ sắc

Thứ Sáu, 17/02/2012 04:16

2,977 xem

0 Bình luận

(0)

1768 thích

Buổi tối bạn có thể chế biến món ăn nhẹ nhàng đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Món Súp ngũ sắc là sự lựa chọn tốt cho bạn. Bạn thể tham khảo công thức dưới đây nhé!

Những sắc màu tươi vui của các loại rau củ bổ dưỡng kết hợp cùng bánh mì mè đen nướng giòn tan đem lại cảm giác ấm áp và dễ chịu ngay khi bạn thử miếng đầu tiên!

Nguyên liệu

Cồi sò điệp 150 gr
Sữa tươi 100 ml
Bắp hạt 80 gr
Đậu bí bo 80 gr
Bơ lạt 50 gr
Whipping Cream 50 ml
Hành boa-rô (tỏi tây) 30 gr
Bột mì 30 gr
Lá quế tây 20 gr
Lá nguyệt quế, cà chua, bánh mì mè nâu

Cách làm:

Hành cắt nhuyễn.
Cà chua cắt hạt lựu.
Đậu bí bo, bắp luộc sơ.
Lá quế tây cắt nhuyễn.
Bánh mì mè nâu xắt lát.
Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho bơ lạt, hành boa-rô vào phi thơm rồi cho cà chua, đậu bí bo, bắp hạt, lá quế, lá nguyệt quế vào, cồi sò điệp vào,
Cho tiếp 100 ml sữa tươi vào, đun sôi nhỏ lửa khoảng 5 phút rồi nêm ít hạt nêm, muối cho vừa ăn.
Cho Whipping Cream vào.
Cho bột mì nướng vàng và bơ vào cho súp hơi sệt rồi cho ra chén.

Sưu tầm

Danh mục bài viết Sức khỏe gia đình