YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Kinh nghiệm chọn và ổ dưa hấu

Thứ Sáu, 17/02/2012 05:28

4,497 xem

0 Bình luận

(0)

0

Xin chia sẻ với bạn một số bí quyết lựa chọn dưa và cách bổ dưa sao cho đẹp mắt.

 Bí quyết chọn dưa hấu ngon

- Mua dưa hấu vào đúng mùa vụ là ngon nhất. Ở miền Bắc, dưa hấu được nông dân thu hoạch vào mùa hè, trong khi ở miền Nam, loại quả này có quanh năm.
- Chọn quả nặng tay. Hãy chọn một quả dưa ở hàng bán hoa quả và ước lượng về độ nặng. Dưa càng nặng so với kích thước của quả thì càng mọng nước.
- Gõ nhẹ vào trái dưa để kiểm tra âm thanh. Nếu có tiếng "bộp bộp", nghĩa là bạn đã chọn được quả ngon.
- Kiểm tra vỏ quả dưa hấu. Bạn nên quan sát thật kỹ trái dưa để tránh không mua phải quả hỏng.

Cách bổ dưa hấu vừa nhanh vừa đẹp

Có rất nhiều cách để bổ trái dưa, tuy nhiên, dưới đây là cách tiết kiệm được thời gian mà miếng dưa lại nhỏ xinh, vừa với miệng ăn

Cách chọn và bổ dưa hấu
Sau khi chọn được trái dưa ưng ý về nhà, hãy rửa bằng nước sạch.

Cách chọn và bổ dưa hấu
Bổ trái dưa làm 4 phần bằng nhau.

Cách chọn và bổ dưa hấu
Dùng dao nhọn rạch một đường đến phần để chia miếng dưa làm 2 nửa. Tiếp đó, chia miếng dưa làm 6 phần bằng nhau. Điều cần chú ý là bạn chỉ đưa dao chạm đến phần vỏ, chứ không cắt rời thành từng miếng.
 
Cách chọn và bổ dưa hấu
Ở phía mặt còn lại, bạn dùng dao cắt rạch 3 đường từ phải sang trái để tạo thành những miếng dưa nhỏ có hình ô vuông.

Cách chọn và bổ dưa hấu

Lúc này, bạn đã có những miếng dưa hình ô vuông nhỏ xinh.

Cách chọn và bổ dưa hấu

Bước cuối cùng là đưa dao theo đường vòng quanh phần vỏ để tách hết ruột. Bạn có thể lấy dĩa nhỏ ăn dưa ngay bây giờ hoặc dùng dưa để dầm với sữa chua hoặc cho vào máy xay sinh tố để lấy nước uống.

Sưu tầm

Danh mục bài viết Cẩm nang hữu ích

Đang tải dữ liệu loading