Gân bò nấu bia lạ mà quen

20/02/2012   08:24

Món ăn mang đến cho bạn hương vị hấp dẫn, khó quên. Hãy làm thử món ăn này đãi cả nhà nhé.



Nguyên liệu:


- Khoai tây 2 củ
- Cà rốt 1 củ
- Củ cải trắng 1 củ
- Bia 150ml
- Tỏi, đường, bột nêm, nước tương
- Sốt cà

Các bước thực hiện:


- Cho gân bò, gừng, củ cải trắng vào nồi áp suất, đổ nước ngập gân bò, hầm khoảng 45 phút, vớt gân ra, cắt khúc vừa ăn.
- Khoai tây gọt vỏ, cắt vừa ăn, ngâm vào nước muối pha loãng để không bị thấm.
- Cà rốt gọt vỏ, rủa sạch, cắt khúc.
- Chảo nóng cho khoai tây vào chiên sơ, vớt ra để riêng.
- Chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm, cho gân bò vào xào với xốt cà.
- Cho gân bò vào nồi nước hầm lúc nãy, thêm bia, khoai tây, cà rốt, nêm đường, nước tương, bột nêm vừa ăn, hầm khoảng 20 phút.

Sưu tầm

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Gân bò nấu bia lạ mà quen

Cập nhật lần cuối lúc 08:24 ngà y 20/02/2012

Món ăn mang đến cho bạn hương vị hấp dẫn, khó quên. Hãy làm thử món ăn này đãi cả nhà nhé.


Nguyên liệu:


- Khoai tây 2 củ
- Cà rốt 1 củ
- Củ cải trắng 1 củ
- Bia 150ml
- Tỏi, đường, bột nêm, nước tương
- Sốt cà

Các bước thực hiện:


- Cho gân bò, gừng, củ cải trắng vào nồi áp suất, đổ nước ngập gân bò, hầm khoảng 45 phút, vớt gân ra, cắt khúc vừa ăn.
- Khoai tây gọt vỏ, cắt vừa ăn, ngâm vào nước muối pha loãng để không bị thấm.
- Cà rốt gọt vỏ, rủa sạch, cắt khúc.
- Chảo nóng cho khoai tây vào chiên sơ, vớt ra để riêng.
- Chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm, cho gân bò vào xào với xốt cà.
- Cho gân bò vào nồi nước hầm lúc nãy, thêm bia, khoai tây, cà rốt, nêm đường, nước tương, bột nêm vừa ăn, hầm khoảng 20 phút.

Sưu tầm

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

7 món ăn theo phong cách 'Fusion' tại Stix

7 món ăn theo phong cách 'Fusion' tại Stix

Cập nhật: 24/10/2014

Stix với thực đơn 7 món với 7 phong vị khác nhau từ Á sang Âu sẽ mang đến cho thực khách nhiều trải nghiệm thú vị.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích