Gân bò nấu bia lạ mà quen

20/02/2012   08:24

Món ăn mang đến cho bạn hương vị hấp dẫn, khó quên. Hãy làm thử món ăn này đãi cả nhà nhé.



Nguyên liệu:


- Khoai tây 2 củ
- Cà rốt 1 củ
- Củ cải trắng 1 củ
- Bia 150ml
- Tỏi, đường, bột nêm, nước tương
- Sốt cà

Các bước thực hiện:


- Cho gân bò, gừng, củ cải trắng vào nồi áp suất, đổ nước ngập gân bò, hầm khoảng 45 phút, vớt gân ra, cắt khúc vừa ăn.
- Khoai tây gọt vỏ, cắt vừa ăn, ngâm vào nước muối pha loãng để không bị thấm.
- Cà rốt gọt vỏ, rủa sạch, cắt khúc.
- Chảo nóng cho khoai tây vào chiên sơ, vớt ra để riêng.
- Chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm, cho gân bò vào xào với xốt cà.
- Cho gân bò vào nồi nước hầm lúc nãy, thêm bia, khoai tây, cà rốt, nêm đường, nước tương, bột nêm vừa ăn, hầm khoảng 20 phút.

Sưu tầm

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Gân bò nấu bia lạ mà quen

Cập nhật lần cuối lúc 08:24 ngà y 20/02/2012

Món ăn mang đến cho bạn hương vị hấp dẫn, khó quên. Hãy làm thử món ăn này đãi cả nhà nhé.


Nguyên liệu:


- Khoai tây 2 củ
- Cà rốt 1 củ
- Củ cải trắng 1 củ
- Bia 150ml
- Tỏi, đường, bột nêm, nước tương
- Sốt cà

Các bước thực hiện:


- Cho gân bò, gừng, củ cải trắng vào nồi áp suất, đổ nước ngập gân bò, hầm khoảng 45 phút, vớt gân ra, cắt khúc vừa ăn.
- Khoai tây gọt vỏ, cắt vừa ăn, ngâm vào nước muối pha loãng để không bị thấm.
- Cà rốt gọt vỏ, rủa sạch, cắt khúc.
- Chảo nóng cho khoai tây vào chiên sơ, vớt ra để riêng.
- Chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm, cho gân bò vào xào với xốt cà.
- Cho gân bò vào nồi nước hầm lúc nãy, thêm bia, khoai tây, cà rốt, nêm đường, nước tương, bột nêm vừa ăn, hầm khoảng 20 phút.

Sưu tầm

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Đến Bali thưởng thức những món ngon

Đến Bali thưởng thức những món ngon

Cập nhật: 30/09/2014

Không chỉ mê hoặc lòng người bởi khung cảnh tuyệt đẹp, Bali còn khiến bất kỳ ai đặt chân tới đây nhỡ mãi hương vị ẩm thực độc đáo.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích