YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Nét quyến rũ thanh tao của nhà hàng Sen, Hà Nội

Thứ Sáu, 05/05/2006 12:00

715 xem

0 Bình luận

(0)

0

Trước tiên là nộm hoa chuối, rau muống nướng, chả cá, rồi đến thịt bò kho ngũ vị, nem Sen... Kỳ lạ nhất là món rau muống nướng, sợi rau xanh mướt như vừa vớt từ thay nước giếng ra, mà giòn, mà ngọt, và thơm một cách thanh cảnh, mát

Nằm sâu trong khu Công viên nước Hồ Tây, nhà hàng Sen hút khách bởi chính không gian văn hoá thoáng đãng, êm dịu.Nằm sâu trong khu Công viên nước Hồ Tây, nhà hàng Sen hút khách bởi chính không gian văn hoá thoáng đãng, êm dịu.Nằm ở một góc Hồ Tây là dãy nhà cổ mười gian có lẻ, liền kề ngay bên cạnh là một đầm sen bát ngát lộng gió. Chính vẻ đẹp này đã tạo cho thực khách đến đây một cảm giác gần gũi với thiên nhiên, tĩnh lặng với các món ăn dân dã nhưng lại rất hấp dẫn.

Phong cách ẩm thực được phối hợp hài hòa giữa cái hấp dẫn của làng quê phương Đông như các dãy lều quán mái lá, chõng tre mô phỏng chợ quê được phục vụ theo hình thức buffer với các món ăn dân dã thuần Việt như bánh cuốn, bún ốc, phở... cùng với vài món ăn Âu, các loại bánh tráng miệng là lạ...để chiều lòng khách nước ngoài.


Sen thường đón khách đến thưởng thức các món ăn theo tour du lịch. Những lúc đó, nhà hàng bỗng tưng bừng với những màn múa gà, múa lân náo nhiệt, hay những sô trình diễn thời trang dân tộc của các thiếu nữ Hà thành. Dưới ánh đèn lồng sáng dịu, lụa là quyện với vẻ yêu kiều, tha thướt, bung biêng trong một không gian dặt dìu tiếng đàn, tiếng sáo, mênh mang câu hát cổ, chắc sẽ thành một ký ức ngọt ngào khó phai trong du khách…


Vào tối thứ Bảy, nhà hàng phục phụ buffet các món ăn Việt Nam. Có cả dàn nhạc dân tộc đang hòa tấu một bản nhạc rộn rã theo yêu cầu của thực khác.
Với giá 9-10USD/người là bạn có ăn buffet tại đây với những món ăn rất “lạ”, rất truyền thống, cho nên những đoàn khách Pháp, Nhật, Trung Quốc tìm đến quán rất đông.


Trước tiên là nộm hoa chuối, rau muống nướng, chả cá, rồi đến thịt bò kho ngũ vị, nem Sen... Kỳ lạ nhất là món rau muống nướng, sợi rau xanh mướt như vừa vớt từ thay nước giếng ra, mà giòn, mà ngọt, và thơm một cách thanh cảnh, mát mẻ.


Bên cạnh dãy món ăn tự chọn là mấy gian hàng của các cô gái áo tứ thân mớ ba mớ bảy, chế biến tại chỗ nào bún mọc nấm hương, bánh đa cua, bún ốc, nem cuốn... và còn cá cả mực tươi nướng, tôm biển nướng thơm phưng phức. Món tráng miệng có chè kho, chè cốm, chè ngô non, bánh trôi bánh chay, hay hoa quả tươi.


Chính bởi nét độc đáo này mà trong vòng 2-3 năm trở lại đây, nhà hàng Sen (số 10 ngõ 431 Âu Cơ, Hà Nội) trở thành một địa điểm tuyệt vời để người dân Hà Nội cũng như du khách đến để thưởng thức không chỉ là những món ăn ngon mà cả ở cái thú thưởng thức ẩm thực rất thanh tao mà bất cứ ai một lần đến đây sẽ còn nhớ mãi.

Danh mục bài viết Ẩm thực ba miền

Đang tải dữ liệu loading