Ngày 8/3 tự làm món ngon tặng bạn gái

Bạn thử ra tay chế biến vài món bánh và thức uống từ sôcôla để cùng thưởng thức với "cô ấy" ngày 8/3 đang đến gần nào.

1. Socola sữa

• Sữa nguyên kem: 200ml;
• Kem béo: 50ml;
• Sôcôla đen: 30g cắt nhỏ;
• Bột quế: một ít.

 

1. Cho sữa và kem vào nồi nhỏ.
2. Nấu cho tới khi sủi tăm.
3. Cho sôcôla vào khuấy tan đều.
4. Rót hỗn hợp vào ly, rắc thêm ít bột quế lên mặt. Uống nóng. 

• Sôcôla đen: 190g;
• Đường: 120g;
• Bơ: 180g;
• Bột mì: 80g;
• Lòng đỏ trứng gà: 4 cái;
• Trứng gà: 3 cái.

 

1. Nấu cách thuỷ sôcôla và bơ chảy ra trộn đều.
2. Đánh đều trứng gà và lòng đỏ trứng với đường, trộn bột vào.
3. Cho hỗn hợp sôcôla và bơ vào trộn đều.
4. Quét khuôn bằng bơ lỏng, đổ hỗn hợp đã đánh vào từng khuôn.
5. Nướng bánh ở 170oC trong 8 –10 phút.
6. Lấy khuôn ra khỏi lò để nguội 3 phút, úp bánh ra khỏi khuôn.
7. Bánh sôcôla mềm ăn nóng với kem vani.

Chúc bạn thành công và ngon miệng cùng người ấy!

Biên tập, amthuc365.vn