YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Món ngon râu mực xào cần tỏi

Thứ Hai, 20/02/2012 11:15

5,497 xem

0 Bình luận

(0)

0

Món này ăn rất giòn và ngon ăn kèm cơm nóng thì rất là đưa cơm nữa,hãy cùng trổ tài nhé.

Nguyên liệu:

  • Râu mực 500gr
  • Cần tây 1cây
  • Tỏi tây  1cây
  • Tỏi vài  nhánh
  • Gia vị, tiêu bột, dầu ăn  vừa đủ


Cách làm:

    Mực rửa sạch, thấm cho khô nước, thái mỗi cái râu làm 3
    Cần tây, tỏi tây nhặt rửa sạch, thái khúc vừa ăn khoảng 3cm
    Tỏi bóc vỏ, đập dập, bằm nhỏ
    Ướp râu mực với chút gia vị, 1/2 tỏi bằm nhỏ để khoảng vài phút cho ngấm
    Bắc chảo lên bếp, cho dầu để nóng già, cho nốt chỗ tỏi bằm, đổ mực vào đảo nhanh tay, khi miếng mực săn lại thì cho cần tỏi tây vào đảo qua rồi xúc ra đĩa, rắc tiêu bột lên, ăn nóng .

 

Sưu tầm

Danh mục bài viết Nấu nướng

Đang tải dữ liệu loading