Hướng dẫn làm món cà tím xào tía tô

Cà tím xào tía tô là món ngon, được chế biến rất đơn giản. Bạn có thể làm món cà tím xào tía tô ngon. Cùng thử nhé!


Nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ ( ba rọi) 150 gr
  • Cà tím ( cà bát) 300gr
  • Tỏi 3 tép
  • Tía tô 1mớ
  • Hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn


Cách làm:

    Thịt ba chỉ cạo rửa sạch, cắt que lớn. Cà bát rửa sạch, cắt múi cau. Tỏi lột vỏ xắt lát. Lá tía tô xắt sợi.
     Cho dầu vào chảo đun nóng, cho tỏi vào phi thơm, kế tiếp cho thịt vào xào săn, nêm hạt nêm, đường, nước mắm.
     Tiếp đến cho cà vào, thêm 1/2 chén nước, xào cho chín, nếm vừa ăn. Cho lá tía tô vào, xóc đều, tắt bếp.
     Cho cà ra đĩa, rắc tiêu

Sưu tầm


Cập nhật lần cuối lúc 10:23 ngày 21/02/2012 | Số lượt xem: 0

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Hướng dẫn làm món cà tím xào tía tô

Cập nhật lần cuối lúc 10:23 ngày 21/02/2012

Cà tím xào tía tô là món ngon, được chế biến rất đơn giản. Bạn có thể làm món cà tím xào tía tô ngon. Cùng thử nhé!

Nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ ( ba rọi) 150 gr
  • Cà tím ( cà bát) 300gr
  • Tỏi 3 tép
  • Tía tô 1mớ
  • Hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn


Cách làm:

    Thịt ba chỉ cạo rửa sạch, cắt que lớn. Cà bát rửa sạch, cắt múi cau. Tỏi lột vỏ xắt lát. Lá tía tô xắt sợi.
     Cho dầu vào chảo đun nóng, cho tỏi vào phi thơm, kế tiếp cho thịt vào xào săn, nêm hạt nêm, đường, nước mắm.
     Tiếp đến cho cà vào, thêm 1/2 chén nước, xào cho chín, nếm vừa ăn. Cho lá tía tô vào, xóc đều, tắt bếp.
     Cho cà ra đĩa, rắc tiêu

Sưu tầm

© 2012 Bản quyền Ẩm Thực 365. Mọi quyền được bảo lưu.

Có tất cả bình luận cho bài viết này.

Đánh giá:

Hiện chưa có bình luận nào cho bài này! Hãy là người đầu tiên!


detail
Xem thêm nhà hàng

Hướng dẫn làm món cà tím xào tía tô

bởi Cập nhật: Ẩm thực Việt Nam, Công Thức nấu ăn, Nhà hàng ngon Địa chỉ 127 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Ha Noi, VN. 4.5 stars dựa trên 11920 độc giả bình chọn
© 2012 www.amthuc365.vn
web log free