YukiCenter-du học Nhật Bản tại Hà Nội

Hướng dẫn làm món cá xào thì là

Thứ Tư, 22/02/2012 10:55

2,886 xem

0 Bình luận

(0)

0

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều cách chế biến để có món cá ngon, bạn hãy thử cách náu này nhé.

Nguyên liệu:

  • - 400g cá Lăng (hoặc cá quả) lọc bỏ xương
  • - 1 nhánh gừng
  • - 100g hành, thì là
  • - 1 thìa cà phê dầu ăn
  • - Gia vị nêm vừa đủ

Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam
Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam

Cách làm:

Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam

Cá thái mỏng khoảng 0.5cm. Gừng thái sợi dài.

Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam

Ướp cá với gia vị, gừng và dầu ăn.

Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam

Hành và thì là cắt khúc.

Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam

Để lửa lớn, làm nóng 1 thìa canh dầu ăn trong chảo, thêm cá vào đảo nhanh tay.

Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam

Đến khi cá chín thì cho hành và thì là vào đảo đều là được.

Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam

Múc cá xào ra đĩa, rắc ít cọng hành lên trang trí cho đẹp.

Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam

Món này ăn với cơm nóng rất hợp; nhất là trong những ngày mưa gió.

Cá xào thì là - món ngon ngày mưa, Ẩm thực, am thuc, ca xao, ca lang, mon ngon, mon ngon de lam

Sưu tầm

Danh mục bài viết Ẩm thực

Đang tải dữ liệu loading