Hướng dẫn chế biến tôm viên trộn đọt bí

26/02/2012   11:10

Bạn hãy chế biến món ăn này đế gia đình cùng thưởng thức nhé.Cách làm đơn giản nhưng rất hấp dẫn đấy.

1. Nguyên liệu:

  • - Tôm sú: 400gr
  • - Đọt bí: 350gr
  • - Giò sống: 100gr
  • - Tỏi bằm: 10gr
  • - Dầu ăn, tiêu, nước mắm, hạt nêm
  • - Hành lá, tương đen, mè trắng rang vàng

 

Cách làm món tôm viên trộn đọt bí


2. Cách làm:

Đọt bí nhặt lấy phần non, rửa sạch để ráo. Đầu hành lá rửa sạch, đập dập.
Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi cho vào cối giã nhuyễn cùng giò sống, đầu hành, nêm khoảng 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu trộn đều, vo viên tròn.
Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tôm viên vào chiên chín.
Bắc chảo dầu khác,phi thơm tỏi, cho đọt bí vào xào sơ rồi thả cá viên vào, nêm gia vị lại vừa ăn.
Trút ra đĩa, dùng kèm tương đen.

Chúc các bạn ngon miệng !

Sưu tầm

  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Hướng dẫn chế biến tôm viên trộn đọt bí

Cập nhật lần cuối lúc 11:10 ngà y 26/02/2012

Bạn hãy chế biến món ăn này đế gia đình cùng thưởng thức nhé.Cách làm đơn giản nhưng rất hấp dẫn đấy.

1. Nguyên liệu:

  • - Tôm sú: 400gr
  • - Đọt bí: 350gr
  • - Giò sống: 100gr
  • - Tỏi bằm: 10gr
  • - Dầu ăn, tiêu, nước mắm, hạt nêm
  • - Hành lá, tương đen, mè trắng rang vàng

 

Cách làm món tôm viên trộn đọt bí


2. Cách làm:

Đọt bí nhặt lấy phần non, rửa sạch để ráo. Đầu hành lá rửa sạch, đập dập.
Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi cho vào cối giã nhuyễn cùng giò sống, đầu hành, nêm khoảng 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu trộn đều, vo viên tròn.
Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tôm viên vào chiên chín.
Bắc chảo dầu khác,phi thơm tỏi, cho đọt bí vào xào sơ rồi thả cá viên vào, nêm gia vị lại vừa ăn.
Trút ra đĩa, dùng kèm tương đen.

Chúc các bạn ngon miệng !

Sưu tầm

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Những quán ăn được ưa thích của sao Việt tai Sài Gòn

Những quán ăn được ưa thích của sao Việt tai Sài Gòn

Cập nhật: 29/08/2014

Các diễn viên, người mẫu, Hoa hậu... đều có những địa chỉ ăn uống 'ruột' của mình, từ những nhà hàng nổi tiếng cho tới các quán bình dân.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích

can't open file