Hướng dẫn chế biến tôm viên trộn đọt bí

26/02/2012   11:10

Bạn hãy chế biến món ăn này đế gia đình cùng thưởng thức nhé.Cách làm đơn giản nhưng rất hấp dẫn đấy.

1. Nguyên liệu:

  • - Tôm sú: 400gr
  • - Đọt bí: 350gr
  • - Giò sống: 100gr
  • - Tỏi bằm: 10gr
  • - Dầu ăn, tiêu, nước mắm, hạt nêm
  • - Hành lá, tương đen, mè trắng rang vàng

 

Cách làm món tôm viên trộn đọt bí


2. Cách làm:

Đọt bí nhặt lấy phần non, rửa sạch để ráo. Đầu hành lá rửa sạch, đập dập.
Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi cho vào cối giã nhuyễn cùng giò sống, đầu hành, nêm khoảng 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu trộn đều, vo viên tròn.
Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tôm viên vào chiên chín.
Bắc chảo dầu khác,phi thơm tỏi, cho đọt bí vào xào sơ rồi thả cá viên vào, nêm gia vị lại vừa ăn.
Trút ra đĩa, dùng kèm tương đen.

Chúc các bạn ngon miệng !

Sưu tầm

  • Bình luận
Bạn cần đăng nhập để bình luận
Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Hướng dẫn chế biến tôm viên trộn đọt bí

Cập nhật lần cuối lúc 11:10 ngày 26/02/2012

Bạn hãy chế biến món ăn này đế gia đình cùng thưởng thức nhé.Cách làm đơn giản nhưng rất hấp dẫn đấy.

1. Nguyên liệu:

  • - Tôm sú: 400gr
  • - Đọt bí: 350gr
  • - Giò sống: 100gr
  • - Tỏi bằm: 10gr
  • - Dầu ăn, tiêu, nước mắm, hạt nêm
  • - Hành lá, tương đen, mè trắng rang vàng

 

Cách làm món tôm viên trộn đọt bí


2. Cách làm:

Đọt bí nhặt lấy phần non, rửa sạch để ráo. Đầu hành lá rửa sạch, đập dập.
Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi cho vào cối giã nhuyễn cùng giò sống, đầu hành, nêm khoảng 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu trộn đều, vo viên tròn.
Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tôm viên vào chiên chín.
Bắc chảo dầu khác,phi thơm tỏi, cho đọt bí vào xào sơ rồi thả cá viên vào, nêm gia vị lại vừa ăn.
Trút ra đĩa, dùng kèm tương đen.

Chúc các bạn ngon miệng !

Sưu tầm

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lưu.