Hướng dẫn làm món cải xoong trộn kiểu Hàn

1. Nguyên liệu

• 1kg cải xoong
• Muối, tiêu, đường
• Dầu mè thơm, mè/vừng rang

2. Cách làm

- Cải xoong rửa sạch, cho ra rổ để ráo.

- Đun nồi nước sôi cùng với một chút muối rồi cho cải vào luộc chín tới, sau đó đổ ra rổ xả qua nước lạnh rồi vắt thật ráo nước.

- Cho cải đã vắt ráo vào tô trộn rồi thêm gia vị gồm: muối, đường, tiêu và dầu mè thơm, đeo găng tay ni lon rồi trộn cho thật đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

- Cuối cùng cho mè rang vàng vào trộn đều là được.

Chúc bạn ngon miệng.

Sưu tầm