Xà-lách cuộn trứng


Cho giấm táo, hành tây, nước cốt chanh, dầu ô-liu, 1/2 thìa cà-phê muối tiêu và hạt nêm vào bát khuấy đều. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, tách lấy lòng đỏ rồi ướp với 1/2 thìa cà-phê muối tiêu.
Dưa chuột thái khoanh dày, xếp vào đĩa. Xà-lách rửa sạch, để thật ráo, sau đó lấy từng lá đặt lòng đỏ trứng vào, cuộn lại rồi lại xếp vào đĩa.
Thưởng thức:
Khi dùng rưới sốt lên
Bí quyết:
Dưa chuột sẽ giòn và ngon hơn nếu bạn ngâm với chút giấm đường
Danh mục bài viết Chế biến món ngon
Bình luận