Xà-lách cuộn trứng

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cách thức chế biến:

Cho giấm táo, hành tây, nước cốt chanh, dầu ô-liu, 1/2 thìa cà-phê muối tiêu và hạt nêm vào bát khuấy đều. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, tách lấy lòng đỏ rồi ướp với 1/2 thìa cà-phê muối tiêu.

Dưa chuột thái khoanh dày, xếp vào đĩa. Xà-lách rửa sạch, để thật ráo, sau đó lấy từng lá đặt lòng đỏ trứng vào, cuộn lại rồi lại xếp vào đĩa.

Thưởng thức:

Khi dùng rưới sốt lên

Bí quyết:

Dưa chuột sẽ giòn và ngon hơn nếu bạn ngâm với chút giấm đường