Cơm cà ri độc đáo cho bé yêu

14/03/2012   10:30

Bé nhà bạn lười ăn hay chỉ thích những món ăn đẹp mắt, bạn có thể biến món cơm cari thành món ăn cực hấp dẫn cho bé yêu.

Món cà ri gà quen thuộc bỗng trở nên sinh động dưới bàn tay khéo léo của bạn, bé yêu sẽ ăn nhiều và ngon miệng hơn với cách trình bày bát cơm hình chú cún này.

Nguyên liệu:
cơm cà ri
  • Thịt gà rút xương 500g
  • Hành tây 1 củ
  • Khoai tây 3 củ
  • Cà rốt 1 củ
  • Gừng vài lát
  • Bột cà ri
  • Nước cốt dừa ½ hộp 

Cách làm:

cơm cà ri

  1. Thịt gà cắt miếng vừa ăn, cho vào bát ướp với 1 thìa muối tiêu, để 10 phút cho ngấm.
  2. Hành tây lột vỏ thái miếng vuông, khoai tây gọt vỏ thái miếng vuông, cà rốt cũng làm tương tự. Ngâm khoai vào nước cho khỏi bị thâm.
  3. Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn, cho gừng vào phi thơm, cho gà vào đảo, cho tiếp hành tây rồi thêm bột cà ri (bạn có thể mua bột cà ri đóng gói tại các hàng khô).
  4. Cho khoai tây, cà rốt vào chảo, nêm thêm gia vị cho đậm, đun khoảng 5 – 7 phút cho ngấm. Đổ tiếp nước cốt dừa vào, thêm nước lã cho xâm xấp mặt khoai.
  5. Để lửa nhỏ, đậy vung om cho cà ri sôi đều đến khi khoai và cà rốt nhừ, nước sanh sánh là được. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  6. Cơm nóng cho vào bát, nặn hình đầu, tay chân chú cún, cắt những lá rong biển làm mắt mũi miệng gắn vào.
  7. Tưới cà ri gà vừa nấu xong vào bát cơm. Trông như chú cún bông đang tắm bồn vậy.
 Mẹ hãy chiều bé, chiêu đãi cục cưng món ngon đẹp mắt này nhé!
Sưu tầm
  • Bình luận trên Facebook
  • Bình luận
Thoát khỏi xem toà n mà n hình In bà i nà y

Cơm cà ri độc đáo cho bé yêu

Cập nhật lần cuối lúc 10:30 ngà y 14/03/2012

Bé nhà bạn lười ăn hay chỉ thích những món ăn đẹp mắt, bạn có thể biến món cơm cari thành món ăn cực hấp dẫn cho bé yêu.

Món cà ri gà quen thuộc bỗng trở nên sinh động dưới bàn tay khéo léo của bạn, bé yêu sẽ ăn nhiều và ngon miệng hơn với cách trình bày bát cơm hình chú cún này.

Nguyên liệu:
cơm cà ri
  • Thịt gà rút xương 500g
  • Hành tây 1 củ
  • Khoai tây 3 củ
  • Cà rốt 1 củ
  • Gừng vài lát
  • Bột cà ri
  • Nước cốt dừa ½ hộp 

Cách làm:

cơm cà ri

  1. Thịt gà cắt miếng vừa ăn, cho vào bát ướp với 1 thìa muối tiêu, để 10 phút cho ngấm.
  2. Hành tây lột vỏ thái miếng vuông, khoai tây gọt vỏ thái miếng vuông, cà rốt cũng làm tương tự. Ngâm khoai vào nước cho khỏi bị thâm.
  3. Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn, cho gừng vào phi thơm, cho gà vào đảo, cho tiếp hành tây rồi thêm bột cà ri (bạn có thể mua bột cà ri đóng gói tại các hàng khô).
  4. Cho khoai tây, cà rốt vào chảo, nêm thêm gia vị cho đậm, đun khoảng 5 – 7 phút cho ngấm. Đổ tiếp nước cốt dừa vào, thêm nước lã cho xâm xấp mặt khoai.
  5. Để lửa nhỏ, đậy vung om cho cà ri sôi đều đến khi khoai và cà rốt nhừ, nước sanh sánh là được. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  6. Cơm nóng cho vào bát, nặn hình đầu, tay chân chú cún, cắt những lá rong biển làm mắt mũi miệng gắn vào.
  7. Tưới cà ri gà vừa nấu xong vào bát cơm. Trông như chú cún bông đang tắm bồn vậy.
 Mẹ hãy chiều bé, chiêu đãi cục cưng món ngon đẹp mắt này nhé!
Sưu tầm

© 2014 Bản quyền AmThuc365. Mọi quyền được bảo lÆ°u.

Trippy.vn

Du lịch Ẩm thực

Tư vấn thực đơn | Lựa chọn nhà hàng | Chế biến món ngon

Quán café đẹp như cổ tích giữa Sài Gòn

Quán café đẹp như cổ tích giữa Sài Gòn

Cập nhật: 19/12/2014

Đến quán cafe trong con hẻm nhỏ đường Phạm Ngọc Thạch, bạn sẽ có cảm giác mình đang là nhân vật của câu chuyện cổ tích 'Alice ở xứ sở thần tiên'.

Xem chi tiết »

Cẩm nang hữu ích