Cơm cà ri độc đáo cho bé yêu

Bé nhà bạn lười ăn hay chỉ thích những món ăn đẹp mắt, bạn có thể biến món cơm cari thành món ăn cực hấp dẫn cho bé yêu.


Món cà ri gà quen thuộc bỗng trở nên sinh động dưới bàn tay khéo léo của bạn, bé yêu sẽ ăn nhiều và ngon miệng hơn với cách trình bày bát cơm hình chú cún này.

Nguyên liệu:
cơm cà ri
  • Thịt gà rút xương 500g
  • Hành tây 1 củ
  • Khoai tây 3 củ
  • Cà rốt 1 củ
  • Gừng vài lát
  • Bột cà ri
  • Nước cốt dừa ½ hộp 

Cách làm:

cơm cà ri

  1. Thịt gà cắt miếng vừa ăn, cho vào bát ướp với 1 thìa muối tiêu, để 10 phút cho ngấm.
  2. Hành tây lột vỏ thái miếng vuông, khoai tây gọt vỏ thái miếng vuông, cà rốt cũng làm tương tự. Ngâm khoai vào nước cho khỏi bị thâm.
  3. Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn, cho gừng vào phi thơm, cho gà vào đảo, cho tiếp hành tây rồi thêm bột cà ri (bạn có thể mua bột cà ri đóng gói tại các hàng khô).
  4. Cho khoai tây, cà rốt vào chảo, nêm thêm gia vị cho đậm, đun khoảng 5 – 7 phút cho ngấm. Đổ tiếp nước cốt dừa vào, thêm nước lã cho xâm xấp mặt khoai.
  5. Để lửa nhỏ, đậy vung om cho cà ri sôi đều đến khi khoai và cà rốt nhừ, nước sanh sánh là được. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  6. Cơm nóng cho vào bát, nặn hình đầu, tay chân chú cún, cắt những lá rong biển làm mắt mũi miệng gắn vào.
  7. Tưới cà ri gà vừa nấu xong vào bát cơm. Trông như chú cún bông đang tắm bồn vậy.
 Mẹ hãy chiều bé, chiêu đãi cục cưng món ngon đẹp mắt này nhé!
Sưu tầm

Cập nhật lần cuối lúc 10:30 ngày 14/03/2012 | Số lượt xem: 0

Thoát khỏi xem toàn màn hình In bài này

Cơm cà ri độc đáo cho bé yêu

Cập nhật lần cuối lúc 10:30 ngày 14/03/2012

Bé nhà bạn lười ăn hay chỉ thích những món ăn đẹp mắt, bạn có thể biến món cơm cari thành món ăn cực hấp dẫn cho bé yêu.

Món cà ri gà quen thuộc bỗng trở nên sinh động dưới bàn tay khéo léo của bạn, bé yêu sẽ ăn nhiều và ngon miệng hơn với cách trình bày bát cơm hình chú cún này.

Nguyên liệu:
cơm cà ri
  • Thịt gà rút xương 500g
  • Hành tây 1 củ
  • Khoai tây 3 củ
  • Cà rốt 1 củ
  • Gừng vài lát
  • Bột cà ri
  • Nước cốt dừa ½ hộp 

Cách làm:

cơm cà ri

  1. Thịt gà cắt miếng vừa ăn, cho vào bát ướp với 1 thìa muối tiêu, để 10 phút cho ngấm.
  2. Hành tây lột vỏ thái miếng vuông, khoai tây gọt vỏ thái miếng vuông, cà rốt cũng làm tương tự. Ngâm khoai vào nước cho khỏi bị thâm.
  3. Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn, cho gừng vào phi thơm, cho gà vào đảo, cho tiếp hành tây rồi thêm bột cà ri (bạn có thể mua bột cà ri đóng gói tại các hàng khô).
  4. Cho khoai tây, cà rốt vào chảo, nêm thêm gia vị cho đậm, đun khoảng 5 – 7 phút cho ngấm. Đổ tiếp nước cốt dừa vào, thêm nước lã cho xâm xấp mặt khoai.
  5. Để lửa nhỏ, đậy vung om cho cà ri sôi đều đến khi khoai và cà rốt nhừ, nước sanh sánh là được. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  6. Cơm nóng cho vào bát, nặn hình đầu, tay chân chú cún, cắt những lá rong biển làm mắt mũi miệng gắn vào.
  7. Tưới cà ri gà vừa nấu xong vào bát cơm. Trông như chú cún bông đang tắm bồn vậy.
 Mẹ hãy chiều bé, chiêu đãi cục cưng món ngon đẹp mắt này nhé!
Sưu tầm

© 2012 Bản quyền Ẩm Thực 365. Mọi quyền được bảo lưu.

Có tất cả bình luận cho bài viết này.

Đánh giá:

Hiện chưa có bình luận nào cho bài này! Hãy là người đầu tiên!


detail
Xem thêm nhà hàng

Cơm cà ri độc đáo cho bé yêu

bởi Cập nhật: Ẩm thực Việt Nam, Công Thức nấu ăn, Nhà hàng ngon Địa chỉ 127 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Ha Noi, VN. 4.5 stars dựa trên 12387 độc giả bình chọn
© 2012 www.amthuc365.vn
web log free