Món ngon Sinh viên: Tự làm món cơm rang thập cẩm
Bạn là sinh viên chắc hẳn đã tự mình rang cơm thập cẩm. Hãy chia sẽ cho amthuc365.vn bí quyết rang cơm ngon mà không tốn kém đúng chất sinh viên nhé!
Nguyên liệu:
- Cơm (dành cho 2 người)
- 1 cái lườn gà
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 nửa quả ớt chuông ( xanh hoặc đỏ tùy ý)
- 1 quả trứng
- Vài quả cà chua bi (dùng để trang trí)
- Gia vị
Cách làm:
- Lườn gà thái hạt lựu rồi ướp với chút bột nêm.
- Cà rốt, ớt chuông, thái hạt lựu.
- Đầu tiên cho gà vào đảo chín tới thì bắc ra, rồi cho cà rốt vào xào khoảng 1- 2 phút, nêm chút gia vị.
- Cho cơm vào rang, đảo đều cơm và cho vào 1 chút mắm. Vì cơm rang rất khô nên mình thích cho mắm hơn là cho bột nêm, cho bột nêm sợ không tan được hết.
- Khi rang cơm có thể cho 1 ít tương ớt và tương đen ăn phở. Vị tương ớt cay cay, với 1 chút xíu ngọt, tương ăn phở có chút vị chua. Khi ra thành phẩm ăn rất lạ mà ngon (nếu bạn không ăn được cay có thể không cho).
- Khi cơm săn lại cho gà và cà rốt vào, cuối cùng là cho ớt chuông vào đảo đều. Vì ớt chuông rất mau chín nên chỉ đảo khoảng 2-3 phút là tắt bếp.
Trình bày:
- Cơm ăn nóng cùng với vài miếng cà chua bi trang trí trên mặt đĩa.
Quỳnh Trang
Độc giả, Amthuc365.vn
Danh mục bài viết Món Việt Nam
Tin đọc nhiều
-
1
Bí quyết sấy rau củ ngon, giòn
1993 thích
-
2
-
3
-
4
Thưởng thức "bữa tiệc" đường phố tại Hội An
2052 thích
-
5
Tin mới nhất
-
1
Chả Rươi Đông Triều
2757 thích
-
2
-
3
Mật ong hoa nhãn Hưng Yên
4849 thích
-
4
-
5
Những điều cần biết trước khi du học Malta
3785 thích
Bình luận